Sandwich Arab Ladzidz Mudah Membuatnya

Bismillah

Saat sarapan pagi terkadang perlu waktu cepat dalam penyajian.

Sandwich Arab pilihan kami bahannya simple menggunakan Khubz roti Arab.
Arabian flat bread ( خبز Khubz ) terbuat dari terigu maupun gandum, rasanya plain / tawar,
selalu terhidang di setiap keluarga.

Mudah didapat, harganya sangat terjangkau.

BAHAN :

1 lembar khubz / roti arab (flat / pita bread)
1 butir telur
1 buah tomat
2 siung bawang putih
Secukupnya bawang bombay
1 sdm butter untuk menumis

Bumbuin sesuai selera : garam, merica, kaldu bubuk, paprika bubuk, ketumbar, jinten.

Hanya dengan 1 reyal dapat 1 paket isi 6 lembar khubz.

Untuk isiannya bisa dengan daging, telur, sayuran, keju, madu, atau sesuai selera. Kali ini bikin yang super mudah dengan 1 butir telur.

CARA MEMBUAT

1. Siapkan bahan. Arabic bread (خبز Khubz). Potong bawang bombay, bawang putih, tomat. Telur dikocok lepas dengan garpu.

2. Panaskan wajan, masukkan butter, tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum. Masukkan tomat. Tambahkan bumbunya : garam, merica, kaldu bubuk, paprika bubuk, ketumbar, jinten. Aduk rata masak hingga tomat layu. Tambahkan telur, ratakan. Saat telur setengah matang (masih agak basah) segera tutup dengan khubz (roti arab), tekan-tekan khubz agar melekat erat dengan telurnya. Udah matang, matikan api. Balik khubz, siap disajikan.

3. Sajikan dengan minuman hangat Limun Na'na (lemon + daun mint segar + madu). Cara makan, khubz disobek dengan tangan lalu hap nyammm. Atau khubz digulung terlebih dahulu.