RAMADHAN MUBARAK 2014 M

Bismillah. Riyadh - Saudi Arabia, 2014 h...Mahkamah Agung telah meminta semua umat Islam di Kerajaan Arab Saudi untuk melihat bulan sabit Ramadhan pada hari Jumat malam. Dalam sebuah pengumuman yang dibuat pada hari Kamis, Mahkamah Agung meminta siapa pun yang melihat bulan sabit Ramadhan oleh mata telanjang atau teropong untuk melaporkan ke pengadilan terdekat untuk mendaftarkan kesaksiannya.  Keputusan...

Read More »

SHORBAH ADAS (soup Lentil)

Assalamualaikum, RAMADHAN KAREEM ....  Salah satu hidangan khas iftar (buka puasa) di Saudi Arabia adalah *shorbah adas. Baru kali ini tahu yang namanya *Adas ... Bentuknya bundar gepeng, ukurannya imuut banget, dan ooohh warnanya sungguh menggoda .. orange, ngejreeeng, kemasan plastik Masih asing buatku... pada kemasan tertulis *Zero Lentil ... nah apa lagi tuh. Shorbah Adas Middle Eastern...

Read More »

KHUBZ, FLAT/ PITA BREAD

Bismillah. Berikut RESEP dapurku, Khubz (Arabic: خبز‎) adalah roti. Merupakan makanan pokok orang Arab, dikenal juga dengan flat bread atau pita bread (roti pita). Bentuknya yang flat, datar serta ciri khasnya yang berkantung. Terbuat dari gandum/terigu, sebagai pengganti nasi. Adonan khubz sangat simple bahkan bisa hanya dengan menggunakan 3 macam bahan saja yaitu terigu,...

Read More »