Pengin bikin pizza menggunakan pan or teflon. Saat nyiapin bahan, ketemu ama pasta yang ternyata masih ada 3 bungkus. Ada pasta macaroni, lasagna dan farfalle. Comot macaroni aja deh.
Sempat berpikir sejenak … mac pizza ? pizza pasta? Atau … kasih nama apa yaa?
… the show must go on.
Penggunaan keju dapat disesuaikan dengan selera maupun stock yang ada. Saya gunakkan double cheese (cheddar n mozzarella) ngabisin stock supaya tidak kelamaan disimpan. Wuih rasa kejunya jadi nggigiiit bo !
Jika sebelumnya panggang pasta di oven, ini kali lagi males nyalain oven. Cobain dipangganng di teflon aja. Alhamdulilh .. jadiiii !
Cooking is not only copy of recipe, but more … !
Cooking is adventure … setuju ?
Pan Pasta Double Mac Cheese
Waktu 30 menit. Porsi 2 orang.
Bahan :
1. 1 gelas Macaroni, rebus hingga aldente (matang kenyal), sisihkan.
2. 1 wortel parut
3. 1 tomat, iris
4. 1 genggam mozzarella, parut
5. 1 genggam keju cheddar, parut
6. 1/4 stick beef minced (daging giling)
7. 2 buah telur, kocok dengan garpu
8. 1/2 gelas fresh milk
9. 1 genggam sayuran hijau (parsley, bayam dll) cincang
10. 1 bawang Bombay cincang
11. 3 siung bawang putih cincang
12. Secukupnya : garam, gula, merica, oregano (optional).
13. Kaldu instan (jika suka)
14. 2 sdm Olive oil untuk menumis.
Cara Membuat
1. Panaskan wajan, tumis bawang Bombay, bawang putih, bumbu, daging. Aduk2 rata. Beri air sedikiiit saja, lanjut hingga daging matang. Masukkan wortel parut dan sayuran. Tambahkan garam, merica, gula, kaldu bubuk. Lanjut masak sebentar. Matikan api. Sisihkan.
2. Dalam wadah A: masukkan sebagian tumisan daging, macaroni, keju cheddar, aduk rata.
3. Dalam wadah B : campur telur dan susu, kocok dengan garpu. Beri garam, merica.
4. Siram kocokan telur ke dalam macaroni. Aduk rata. Masukkan ke dalam wajan Teflon.
5. Tambahkan sisa tumisan daging di atasnya. Tata irisan tomat di atasnya. Taburi keju mozzarella.
6. Panggang dengan Teflon tertutup lebih baik, api sedang, sekitar 5 menit. Lalu kecilkan api supaya tidak gosong. Masak hingga telur set/padat, matang. 15 menit-an. Matikan api. Biarkan beberapa saat agar macaroni semakin set.
 |
| Tinggal seginiii ... Untukmu sayaaang ... |
7. Hidangkan. Ditemani salad … Enjoy…! nyam nyam.
woww... enak banget nih, mudah pula masaaknya. makasih resepnya, mau nyoba juga ah... :)
BalasHapusJadi mirip kayak telor goreng :D
Hapussilakan mba Santi .. ane kebagian nggak? ni udah bawa piring :)
Hapusiya Bang Djangkaru, suka telor yah ..telornya segedhe wajan ..hihi..
Hapuskalau Neng Mysweet suka apa..?
Hapusneneng suka ama yg sweet sweet ama yg lembuuut
Hapusselembut hati mas Trik Pos :D
Setuju.
BalasHapusDuuhh enak banget, yahh pagi sarapan juga belum udah liat beginian.
Bahanya banyak juga ya Mba,
Cara buatnya sih gak susah, nyami ini kalo bikin kek gini.
Mas Adi biasanya mge-mie n nelor :D ini mie-nya beda dikit mas.
Hapusnyebutnya biar keren : "pasta" ... gituuuuh ..haha
ribet juga cara buatnya mba, dan juga harus ngumpulin bahan bahanya. ahhh mending beli :)
BalasHapusehh tapi boleh juga dicoba :)
mas Ikhsan mah paling dhemen yg gak ribet yah ..
Hapus"in**mie rebus telor" :D
menarik nich patut dicoba
BalasHapusApanya yang menarik ? Mirip telur goreng gitu :D
Hapusaahh mas Unggul bikin hidung ane megaarrr .. senaaang.
Hapusapa iya menarik? hihi mirip telor goreng gituh :D
wkwkwkwk .. ketularan Bang Djangkaru niy ..ane dhemen nelor :D
HapusNyam nyam enak nih. Nggak pake ribet buatnya. Kapan kapan pengen nyoba juga lah. Tapi aku nggak punya pan :-( kalau pake kuali datar bisa nggak ya?
BalasHapusbisaaa ajaah. yg penting diakali supaya tidak gosong ...
Hapusmbak Iyah kan kreatip orangnya :)
selamat bergaya (didapur) :)
Cooking is adventure, setujuh!!
BalasHapusSetiap orang yang masak nggak cuma tepat bumbunya tapi juga tepat perasannya, maksudnya moodnya harus bagus supaya masakan jadi enak ya, mbak Lady
Mungkin dengan masakan yang sama tapi rasanya beda kalau yang masak juga beda dengan mood yang berlainan.
Jadi ayo kita masak dengan hati senang dan gembira supaya masakan jadi lezatoss :)
Dan Pizza adalah kesukaan anak saya loh mbak, semoga saya bisa nih menerapkan resep ini biar lebih irit karena nggak perlu beli :)
Ini mah yang masak malas repot. Senang hati dan gembira...jauh dari nilai itu :D
Hapushayuk mba Anjar kita ngariung berpasta ria ..
Hapusasal bunder ada mozarella nya dibilang pizzaaaaa ..
bisaaa ajaaa .. yg penting anak2 happy .. :D
Dijamin, pasti bau gosong. Pasti lebih enak dioven :D
BalasHapuswaduh delivery belum nyampe, baunya udah nyampe duluan :D
Hapusiya Bang Djangkaru .. enak di oven, hot n hangaaat ...
sehangat hatikuh .. :)
udah mah pasta ditambah lagi pake dobel cheese jadi sulit ngebayangin rasa lezatnya kaya apaan, coba?
BalasHapuspasti makjleb, maknyoss pisan tah
bayangin ane ajeee Mang Lembu ...
Hapusmudah kan ? :D a a aaaa
Simple banget resepnya. Bisa bikin sih tapi gak punya teflon. Pengalaman klo bikin dengan penggorengannya berupa wajan, adonan jadi hancur, lengket, bahkan gosong...
BalasHapusKlo gak ada olive oil diganti minyak sayur gpp ya bund?
hallooo mba Arinta ..
Hapuspengalaman yg sama .. goreng telor, gosooong ..hihi
dulu diajarin nenek, ceplok telor di wajan biasa dialasin daun pisang ..
olive oil .. atau minyak goreng lainnya is ok, no problemo.
saya suka Pasta Double Mac Cheese tapi yang bikin Neng Mysweet....
BalasHapusaiiihh neneng jadi semangat bikinnyaa
Hapusini sengaja sisain special buat kakak Trik Pos ... sesuap :D
kalau keluargaku pasti pengin ditambah sosis dan daging yang banyak banget :D
BalasHapuswuiihhh makin laziz tuh mba Sari Widiarti, sosis n dagingnya dibanyakin
Hapusnyaaammm ... makasih mbak udah ngirim :)
Duuh enak banget keliatannya..:)
BalasHapussiapin piringnyaaa mba Kania ... mari santap bersama :)
Hapus