Dear Pembaca, tadinya saya mau bikin Ezy Salad 2T Timun Tomat berubah niat saat melihat begitu unyuuu kol ungu menggoda ini. Jadilah bikin Salad Ungu Unyu ini.
Rasanya kres-kres...segaaarr. Membuatnyapun gampang gak pake ribet. Tinggal chop-chop n crut-crut dressingnya...jadi deh. Dalam sekejap membuatnya salad ini menambah cantik hidangan. Bahannya bisa bebas yang ada aja deh di kulkas.
Salad jadi hidangan andalan secara membuatnya sangat mudah, rasanya pun anti gagal, menambah selera makan.
Bahan :
Kol ungu, iris
Lettuce, iris atau biarkan lembaran sebagai alas
Timun, tomat, wortel ... iris
Sisihkan semua bahan dalam wadah.
Dressing :
Lemon, iris untuk garnis, sebagian peras airnya.
Extra virgin olive oil (minyak zaitun)
2 siung bawang putih, parut
Sedikit jahe, parut
Garam, merica, gula.
Langkah :
1.Campur dan aduk semua bahan dressing dalam wadah tersendiri.
Perbandingan air perasan lemon dengan olive oil kira-kira 1 sdt lemon : 2 sdt olive oil
(* sdt = sendok teh.)
2. Cicipi dulu rasanya hingga pas di lidah.
3. Masukkan bahan salad ke dalam dressing, lalu aduk rata, sajikan.
Atau bahan salad ditata terlebih dahulu dalam wadah, lalu siram dressing.
Salad Kol Ungu Unyu Gampang Buatnya Segar Rasanya
yeaahhh gitu doang mah ... ane bisaaa lah ... !
Rasanya kres-kres...segaaarr. Membuatnyapun gampang gak pake ribet. Tinggal chop-chop n crut-crut dressingnya...jadi deh. Dalam sekejap membuatnya salad ini menambah cantik hidangan. Bahannya bisa bebas yang ada aja deh di kulkas.
Salad jadi hidangan andalan secara membuatnya sangat mudah, rasanya pun anti gagal, menambah selera makan.
Kol ungu, iris
Lettuce, iris atau biarkan lembaran sebagai alas
Timun, tomat, wortel ... iris
Sisihkan semua bahan dalam wadah.
Dressing :
Lemon, iris untuk garnis, sebagian peras airnya.
Extra virgin olive oil (minyak zaitun)
2 siung bawang putih, parut
Sedikit jahe, parut
Garam, merica, gula.
Langkah :
1.Campur dan aduk semua bahan dressing dalam wadah tersendiri.
Perbandingan air perasan lemon dengan olive oil kira-kira 1 sdt lemon : 2 sdt olive oil
(* sdt = sendok teh.)
2. Cicipi dulu rasanya hingga pas di lidah.
3. Masukkan bahan salad ke dalam dressing, lalu aduk rata, sajikan.
Atau bahan salad ditata terlebih dahulu dalam wadah, lalu siram dressing.
Salad Kol Ungu Unyu Gampang Buatnya Segar Rasanya
yeaahhh gitu doang mah ... ane bisaaa lah ... !
Kayaknya seger tuh, Mbak. #wongdeso belum pernah makan salad ala luar negeri. Patut dicoba, biar jadi wong deso yg kekinian. Hehe...
BalasHapusbiar gemana gituh nyebutinnya salad! padahal mah sama dengan lalaban mentah :D
Hapusmaturnuwun umm Nad :) kutho asale soko ndeso :-d
Lah katanya tinggal chop-chop n crut-crut dressingnya jadi deh
BalasHapusKok ada langkah2nya?
:D .. kk Niki loooooh ah
Hapusbiar "chop n crut" nya "gak salah arah" |o| gituuuu...
wuih... mantap nieh, perlu di coba bikin nanti di rumah.. makanan segar dan mnyehatkan.
BalasHapuskang Maman bisaan euy "bergaya", liat aja potonya :)
Hapusterimakasih Kang, silakan dicoba saladnya.
berasa deh kres2nya di mulut hehe... gak pake mayonase ya...
BalasHapusyoi crunchy. Yang ini "no mayonaisse" mb Santi :-d
HapusExtra virgin olive oil plus lemon paduan klop, ringan n segar rasanya.
Hmmm sepertinya muantappp ya mbak tapi sih kalau hanya begitu saya kurang minat mbak karena saya sukanya kalau dianterin ke rumah saya, ahi hi hi.
BalasHapusbuat kang nurul mah mangga atuh ... alamatnya di inbox yah :-bd
HapusAhi hi hi kan belum ada no hpnya, ahi hi hi jadi salting nih (sambil melongo dan garuk garuk layar monitot komputer saya).
Hapusmasukin aja ke inbox (box surat dpn rumah) :)
HapusGaruk2 layar monitor ntar artikelnya ngaburudhul :p loh.
Kalau dumasukan ke kotak box gak bakalan muat mbak nanti nyangkut dan saya tidak jadi dong ngerasain enak atau tidak masakan mbak, ahi hi hi.
HapusMelongo sambil garuk garuk layar monitor.
Iya tuh lalapan mentah, eh bukannya lalapan itu pasti mentah ya mbak?
BalasHapusLetuce itu seperti kol kah mbak Lady? Favorit saya timun, enak seger. Minyak zaitun campur lemon? Jadi penasaran nih rasanya pasti seger juga ya mbak. Dan yang bikin bunyi : kres kres, itu pasti wortelnya ya mbak :)
Dan bila semuanya disatukan dalam mulut, mantapppp :)
hihi lalapan rebus ada gak ya? =D
Hapuswuiihhh komentar mb Anjar lebih mantaaabz pas ni jadi penilai kuliner, daftarin ke tipi yah :-bd
Yoi say lettuce sejenis kol lebih tipis sangat cocok untuk salad.
Cobalah .. minyak zaitun sangat sehat, dapat dikonsumsi gitu aja. Kucurin lemon suegeerr tenan mba'ayu :)
waw, boleh juga nih dicoba di rumah
BalasHapusmas Budy yg sering jalan2 tentulah sudah menikmati berbagai macam kuliner ...
Hapuskalo pas di rumah, bisa coba bikin sendiri salad ini .. mudah.
Sepertinya saya harus menyicipi masakan mbak dulu, sebelum mencobanya di rumah :D
BalasHapusini emang sengaja buat dicicipi mas Iman :) silakan bawa buat yg di rumah.
Hapusmelihat tampilan dan resep yang tersaji diatas sepertinya salad ungu ini segar sangat deh ih...cuman kalo suruh buat sendiri mah ogah ah biasanya juga saya mah tinggal capluk ajah kok ceu...cing pangdamelkeun atuh ih
BalasHapusmanggaaa maaang Cilembu, cengekna hiji wiyos? lada da. nuju awis ayeuna mah.
Hapussakali-kali ngadamel salad, ulah lotek wae ...
cantik dan seger...
BalasHapusgampang buatnya pula ... cobaan neng DP :)
Hapussalad ungu memang cocok banget nih sebagai srapan malam buat saya mb, lagian nih belum sarapan :D hehehe
BalasHapussilakan CaraBimb sesegar ide2nya nulis artikel jadi lancarrr :D
Hapusmakan sayur dengan cara seperti ini bisa menjaga kesegaran dan nutrisinya biar tak hilang dalam proses pemasakan ya kak, jad lebih seger juga. Jadi pengen ikutan buat apalagi kalau lagi diet hehehe
BalasHapusnak willova benar n pintar deh :-bd nutrisi harus dijaga, salad sehat seger.
Hapussilakan buat yg lagi diet or vegetarian. Terimakasih sudah menilai.
saya baru tahu ada kol yang warnanya ungu Mba Lady, selama ini tanya kol yang warna putih agak kehijau-hijauan :)
BalasHapusfoto saladnya cantik, rasanya pasti segar (y)
cobain mb Ira :), kol ungu-nya, bagusnya utk salad (fresh/mentah)
BalasHapusjika dioseng atau dimasak warna ungunya menjadi pudar.
Terimakasih berkenan menilai :-bd