Bismillah. Di Spanyol makanan ini termasuk klasik terkenal, "tortilla de patatas" alias Telur Dadar Kentang. Bahannya simple mudah didapat. Membuatnya pun mudah, untuk breakfast mantab mengenyangkan.
Saya tambahin 1 sdt bumbu campur jadi untuk daging, supaya aromanya makin kuat.
Atau bisa tambahkan oregano. Tanpanya juga tak mengapa.
BAHAN
1 buah kentang
3 butir telur
1 bawang Bombay / bawang merah secukupnya.
Segenggam keju parut (optional)
Segenggam daun parsley cincang / bawang daun
Secukupnya kaldu bubuk/garam, merica, pala.
secukupnya minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1.Kupas kentang,iris tipis kotak kecil, cuci hingga air bening.
2.Iris bawang Bombay.
3.Goreng kentang dan bawang Bombay, sisihkan
4.Kosok telur di mangkok menggunakan garpu lalu masukkan kentang dan bawang Bombay yang sudah digoreng. Aduk/kocok rata dengan garpu.
5.Beri kaldu bubuk/garam, merica, pala.
6.Taburi parsley cincang/daun bawang.
7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, tutup wajan, lalu balik sehingga matang kedua sisinya.
8.Angkat, sajikan
Kami suka dengan taburan keju di atasnya. Atau saos dan sambel botol.
Bon appetite .. Mas ..Mba.. hayuk dihabiskan ntar saya buatin lagi ..siyaaap !
Buatan Mysweet Ladyluck @KSA memang lumayan ...hehehe
Penambah anget-anget saat winter ginih
Saya tambahin 1 sdt bumbu campur jadi untuk daging, supaya aromanya makin kuat.
Atau bisa tambahkan oregano. Tanpanya juga tak mengapa.
BAHAN
1 buah kentang
3 butir telur
1 bawang Bombay / bawang merah secukupnya.
Segenggam keju parut (optional)
Segenggam daun parsley cincang / bawang daun
Secukupnya kaldu bubuk/garam, merica, pala.
secukupnya minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1.Kupas kentang,iris tipis kotak kecil, cuci hingga air bening.
2.Iris bawang Bombay.
3.Goreng kentang dan bawang Bombay, sisihkan
4.Kosok telur di mangkok menggunakan garpu lalu masukkan kentang dan bawang Bombay yang sudah digoreng. Aduk/kocok rata dengan garpu.
5.Beri kaldu bubuk/garam, merica, pala.
6.Taburi parsley cincang/daun bawang.
7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, tutup wajan, lalu balik sehingga matang kedua sisinya.
8.Angkat, sajikan
Kami suka dengan taburan keju di atasnya. Atau saos dan sambel botol.
Bon appetite .. Mas ..Mba.. hayuk dihabiskan ntar saya buatin lagi ..siyaaap !
Thanks for watching
Buatan Mysweet Ladyluck @KSA memang lumayan ...hehehe
Penambah anget-anget saat winter ginih