Resep BANANA BROWNIES 1 Pisang 1 Telur Simply Ezy

Sedia tepung cake instan sangat menolong jika sewaktu-waktu ada tamu, teman, saudara berkunjung ke rumah.  Siapa sangka ternyata Tuan Rumah menyuguhkan hidangan lezat, hangat, fresh langsung dari oven, Resepnya Simply Ezy .. gampang.


Banyak merek produk ini tersedia di supermarket, salah satunya D*nan. Selain awet disimpan, pembuatannya juga mudah, tinggal ngikuti petunjuk yang tertera pada kemasan.

Pas niyyy… Ada sisa pisang yang tinggal sepotong lagi, udah mateng banget sampai timbul bercak2 hitam pada kulitnya.  Kalo pisang udah gitu gak ada yg ngelirik. Enaknya diapain ni pisang?

Punya sisa tepung instan untuk membuat cake, sisa 1 gelas kurang.
Sip…  padukan saja dg pisang lah.

Apa pantes yg begini disebut "Banana Brownies " ? simply ezy? jadi maluuuu ih.

brownies

Bahan

1 bh pisang ambon matang, haluskan dg garpu.
1 bh telur        
1 sdm gula pasir
1 gelas kurang dikit tepung instan untuk membuat cake
1 sdm terigu
5 sdm  firgin olive oil/minyak zaitun (bisa diganti dg minyak goreng biasa)
3 sdm air matang
Sejumput garam
Sejumput vanilla


brownies

Cara Membuat

1.       Panaskan oven. Siapkan Loyang yg sdh diolesi minyak lalu taburi terigu.
2.       Kocok telur dan gula. Masukkan semua bahan sambil diaduk perlahan, 
3.       Masukkan ke dalam Loyang, panggang di oven hingga matang.

brownies

Ooo ya kalo gitu mah pantas saja disebut Banana Brownies Simply Ezy … atuh !
Bikinnya gampang banget gitu. Mmm tapi rasanya gimana nih … ???


Read More »

SYAI NA'NA Teh Daun Mint Arabi

Syai Na'na Teh Daun Mint Arabi, minuman teh ini disajikan dengan campuran daun mint segar. menjadi minuman favorit di negri gurun sahara Arab Saudi.

Syai na'na : minuman teh dengan daun mint segar
Teh

Minuman teh dikenal hampir di seluruh belahan dunia. Racikan dan cara penyajian-nya pun di masing-masing daerah atau negara mempunyai keunikan tersendiri.

Saat makan di *warteg saya  selalu pesan *teh manis panas, pas banget berpadu dengan aneka menu makanan khas warteg.

Lain halnya di Bandung tehnya tawar enggak pakai gula , Jadi kalau pengin teh manis, ya harus request. ke #teh(teteh)minta teh manis.

#teh/#teteh di Bandung merupakan sapaan/panggilan kepada perempuan.

Nah...jadi kalau di Jawa Tengah ada *teh manis (minuman teh rasa gula) ...
sedangkan di Jawa Barat ada *teh geulis (perempuan cantik)...
teh=perempuan, geulis= cantik ( bhs sundanese).

Syai Na'na

Lain lagi pengalaman yang berikut ini, saat hijrah ke jazeerah Arab (Saudi). 
Salah satu kebiasaan yang telah membudaya di Saudi adalah minum teh. Teh menjadi minuman simbol keramahan, sebagai jamuan yang disuguhkan untuk menghormati tamu. 

Nambah lagi  ..... (dok. pribadi)
Syai na'na minuman teh yang dicampur dengan daun mint segar,

Arabic : شاي بالنعناع syai bil na'na. Syai=teh, na'na=daun mint.

Cara menyajikannya dalam gelas bening, size imut, lebih kecil dari mug normal,


Gelas biasanya dg dengan sentuhan ornamen yang khas, nuansa keemasan, diletakkan dalam nampan stainless warna senada, menambah elegant.

Sang Tuan Rumah lah yang akan menyuguhkan, dikucurkan dari teko ke dalam gelas2 mini kosong, dengan ketinggian tertentu sehingga tamu akan melihat kucuran air, yang akan menimbulkan suara gemericik dan menimbulkan gelembung2 kecil dalam gelas...langsung di depan tamu...wuih..sensasinya terasa banget, ada rasa keakraban mengalir.

Berbeda dengan jika kita minum dari gelas yang sudah terisi.

Perbandingan ukuran mug normal dan gelas mungil Syai Na'na

Hendaknya tidak meniup-niup minuman saat panas, tunggulah sejenak hingga hangat pas di lidah.. Setiap kali gelas kita terlihat kosong maka tuan rumah akan menambah/menuangkan lagi.

 Di negara Saudi Arabia, daun mint sangat mudah didapatkan, tersedia di supermarket. 

Racikan syai na'na dapur 'Yu-Lady:
Bahan :  - air minum
              - teh, berupa daun atau serbuk atau teh celup.
              - daun mint 20 lembar
              - gula secukupnya

daun mint leaf
daun MINT segar... 

Cara Membuat

- Rebus air hingga mendidih, matikan api, segera masukkan air ke dalam teko/jar yang telah berisi teh, gula dan daun mint.
- Tutup teko, biarkan sebentar 3-5 menit,
- Kucurkan air teh dari teko ke dalam wadah lain, lalu kembalikan lagi ke dalam teko. Ulangi beberapa kali sambil teko digoyang-goyang Ini supaya teh,gula,daun mint bercampur dengan baik.
- Hidangkan dalam gelas saji, dg mengucurkannya langsung di hadapan tamu.

Saya suka menyajikannya dengan gula batu, saya letakkan dalam wadah terpisah.
Tamu yang ingin menambahkan gula dapat langsung menikmatinya.
sahi na'na ditemani sepotong pizza buatan sendiri, mariii

Daun mint yang beraroma khas, menimbulkan efek rasa segar di dalam tubuh. Inilah yang membuat daun mint banyak digunakan sebagai bahan campuran produk seperti permen, pasta gigi, obat kumur, shampo, kosmetik. Khasiat lainnya dapat mengatasi gangguan pernapasan. 

Saya kalau terkena tanda-tanda serangan flu/pilek, segera membuat air teh yang dicapur daun mint, lalu uapnya saya hirup... sreeennng terasa segar dan melegakan pernapasan lanjut menyeruput segelas sahi na'na ... aromanya yang segar dapat mengatasi mual dan pusing, juga turut mengaktifkan enzim dalam mulut dan pencernaan bekerja dengan baik...

Pas banget nih diminum saat dingin gini.
Mari disruput syai na'na-nya. Anget2 semriwing ...!

Yang mau pilih kopi silakan minum Qahwa, Kopi Tanpa Gula ala Arabi. Bukan kopi hitam, warnanya sungguh eksotik coklat keemasan. Disajiakn dalm wadah imut mungil menyerupai cepuk/sloki keramik.

Riyadh - KSA Kingdom Saudi Arabia
@Musim dingin, dibawah 10 derajat C.

 

Read More »

Mencicipi Kemewahan Kapal Pesiar Super-Star Virgo Cruises Berkeliling ke 3 Negara

Sekali-kalinya ane naik kapal pesiar yang super buesaarr. Super-Star Virgo Cruises merupakan kapal pesiar terbesar route Asean. lebih besar dari kapal pesiar yang di Bali "Bounty Cruises" dan di Sydney Australia "Captain Cook cruises".

Pic 1, Kapal Pesiar Superstar Virgo Cruises.
Pengalaman ini sudah lalu,  

Dari bandara Cengkareng Jakarta kami meuju Singapore by Garuda Airline. Sampai di Singapore 1 jam 20 menit kemudian. Langsung menuju Harbour Front Cruise, Singapore, tempat nge-tem kapal pesiar ini..Serasa orang penting saja, kedatangan kami disambut dengan berfoto satu persatu dengan model cantik dan ganteng setempat. Senyum full ramah dan postur tubuh yang aduhai menambah gairah untuk segera memasuki kapal pesiar terbesar route Asia.

ACCESS CARD

Di embarkasi Cruise memberikan "access card'' sebagai pengganti passport yang ditahan (disimpan sementara) oleh pihak Cruise, digunakan selama tour dengan kapal pesiar ini berlangsung. Access card ini berbentuk seperti kartu ATM, berfungsi sebagai ID card, identitas yang harus selalu berada di tangan kemanapun pergi baik di dalam cruise maupun selama di darat. Access card ini juga berfungsi sebagai kartu kredit. Saya saat itu deposit sebesar Sin $100 yang dapat digunakan untuk pembelanjaan 'food and beverage' only di dalam kapal. 

Untuk penambahan lain & fasilitas lainnya akan dikenakan charge. Seluruh transaksi di dalam kapal adalah "Cashless System". Pembelanjaan yang melebihi dari Sin $100 harus diselesaikan sebelum tour selesai, di cashier yang telah ditunjuk, di dalam kapal. Apabila transaksi dengan cashier sudah beres yaitu pada hari terakhir tour, barulah passport akan dikembalikan.


Pic 2, Loby utama.
FASILITAS

Yuk jelajah Kemewahan Kapal Pesiar Super-Star Virgo Cruises, ada apa saja di dalamnya. Masuk ke dalam kapal terasa di hotel berbintang. Loby Utama didekor bernuansa klasik-modern. Pas di tengah disambut patung kuda bernuansa emas, menjadi eye catching dengan beberapa patung manusia bergaya romawi. Di sini paling ramai untuk berfoto. saya dapet kamar di lantai 11. Interiornya sangat cantik, dengan desain modern minimalis. Kamar tidur dengan 2 bed. Kamar mandi berbentuk menyerupai kapsul dengan peralatan modern.

Kapal pesiar ini terdiri dari 14 lantai, dengan kapasitas penumpang sekitar 2.000-an dengan destinasi yang beragam pilihan. Waktu itu kami memilih destinasi ke 3 negara yati Singapore, Malaysia, Thailand, dimana kapal mendarat di ke 3 negara tsb. Kapal Pesiar Superstar Virgo Cruises adalah yang terbesar dari selumlah kapal pesiar lainnya yang dimilki oleh Star Cruises, dilengkapi dengan lift maupun escalator., membuat rasa penasaranku untuk menelajah setiap floor hingga lantai teratas. 

Menikmati makan siang di Mediterranean Restaurant lantai 12, menu Internasional, segala hidangan tersedia dengan penataan yang mewah serta rasa yang berkelas. Selain di Mediterranean Resto kita dapat juga menikmati hidangan di restaurant lainnya. Bella Vista resto Western ada di lantai 6.
Sedangkan Paviliun Resto tinggal pilih ada menu Chinesse. Ada juga A La Carte Resto, Palazzo (italian), Noble House (chinesse), Samurai (japanesse), The Taj (india).

Pic 3 : Kolam Renang dan seluncuran.

Kolam renang, Gymnastic, mau nge-gym, senam aerobik, ikuti saja jadualnya, dipandu instruktur yang profesional. Salon n Spa, keluar dari tempat ini pastilah lebih kinclong, fresh.

Tempat judi casino, ada! Tempat ini aturannya sangat ketat, tidak semua orang bisa masuk. Penasaran saya paksakan untuk melongok ke dalam sebelum diusir oleh "body guard". Astaghfirullah, ternyata ada loh beberapa kaum hawa yg asyik di depan mesin judi.


Salah satu food stand yang ada di area swimming pool side, STAR cruises.
Silakan makan sepuasnyaaaaaa gratiisss   (dok.pribadi)

HELIPAD

Pengin tahuuu aja, berkeliling ke seluruh floor kapal hingga lantai teratas (lantai ke-14) terdapat heli-pad. Dibawahnya ada kolam renang tepatnya di lantai 12 dan 13. Seluruh kegiatan di dalam kapal dikemas sedemikian rupa menjadi satu paket yang sangat menyenangkan.


Heli-pad . 
Ayo main "sundamanda" begitu saya lihat letter H di lantai paling atas, tempat Heli-pad.
Sundamanda adalah jenis permainan masa kanak2, caranya dg loncat2 melewati batas kotak yg digambar di lantai/tanah. Ingaaatt enggak ? Di sini tiupan angin sangat terasa kencangnya, topi bisa bakalan melayang kabur. 

Sarana lainnya sangat lengkap, acara2 entertainment pun sangat menarik antara lain : 
Charlie's Kids Club, Sport bowling, basketball, swimming, table tenis, fitness, yoga, aerobic, fashion show, cabaret show, magic show, cooking demo, gala cocktail, gala dinner, live music, band, ball room music, dance, disco fever,las vegas show, gameshow, jackpot,bingo, karaoke, dan lain lain... yang ditata masing2 dalam suatu ruangan dengan desain interior, tata cahaya, dan sound yang .. mantab. 

SAAT PALING MENDEBARKAN


Saat berada di negri lain, paspor bagaikan nyawa kedua bagiku.
Pernahkah sahabat berurusan dg paspor, dimana paspor tertahan?. 
Ini yg saya alami, Sangat mendebarkan .. agak panjang ceritanya, 
akan saya share mendatang. Insya Allah.

Semoga ada manfaatnya.


Sumber gambar : Pic 1,2,3 : detik.travel.com, selebihnya dok pribadi.


Read More »

Resep Kue Lumpur PUMPKIN Lembut Legiiit

Ini kali perdana membuat hidangan dari bahan dasar "pumpkin" ( labu kuning), waluh. Warnanya yang kuning cantik, dengan kismis di atasnya, serta lembut di mulut. Enak disantap saat hangat maupun dingin dari kulkas.

pumpkin cake

Pumpkin (labu kuning) biasanya dikolek, atau dibikin candil … waaa nuansa Ramadhan banget yah. Di negri lain pumpkin dibentuk dengan cara dilubangi menyerupai mata dan mulut, agak2 serem.. buat nakut2i kaleee saat "hallowen party"… weeew kagak atut wew ..!

Pikiran saya sudah terbius dengan jajanan kue yang biasa dijual "tenongan" yaitu wadah jajanan terbuat dari anyaman bamboo sejenis tampah bertutup, cara bawanya dengan disunggi di kepala. Jadi teringat ibu2 yang jual ini .. langganan kalau lewat depan rumah selalu menawarkan dagangannya …'kelemaaaan mbaaa…".

Kue lumpur .. itu dia. 
Kue Lumpur Pumpkin Lembut Legiiit

pumpkin
PUMPKIN ..labu kuning, waluh
Siap2 eksekusi di dapur. Meski tidak punya wajan / cetakan kue lumpur, lanjuuut aja. Udah kebayang saya mau coba saja pakai Loyang cetakan muffin yang isi 6 buah … kudu berani atuh.
Jadi itu cetakan muffin aku pakai dengan api langsung dari kompor. Sreennggg .. baru beberapa saat kok udah tercium bau 'sengit/gosong'. 

Tapi adonan masih cair lembek gitu alias masih mentah. So saya biarin aja dg mengecilkan api. Buru2 nyalain blower .. itu bau sengit/gosongnya biar minggaaat.
Sepertinya udah matang .. saya matikan api, biarkan kue dlm cetakan hingga agak dingin. 

Bener uhuy pas dikeluarkan daricetakan, mulus nggak lengket. Tapi ituuuu … sebagian pinggirnya menghitaam .. hu hu .. Kalem ajah, coba dicicipin .. wuenyaaak mak .. !

kue lumpur
Korban Lumpur ... ada yg gosong pinggirnya hikz 
Selebihnya, saya selesaikan dengan dipanggang di oven saja.. Alkhamdulilah hasilnya mayaaan. Okelah .. dengan ini saya beranikan share.

Resep Kue Lumpur PUMPKIN Lembut Legiiit :

kue lumpur

BAHAN 
                       
1/4 kg Pumpkin, kukus, haluskan.
1 gelas susu cair atau (2 sdm susu bubuk campur dg air matang hingga 1 gelas)
5 sdm gula pasir
3  sdm butter
Sejumput garam
Sejumput vanilla
5 sdm terigu
1 telur, kocok dg garpu.
Kismis untuk garnis (hiasan).

Hasil : Jadi 12 buah.
resep kue

CARA MEMBUAT

1.       Pumpkin (labu kuning)+susu+gula+butter+garam+vanilla, panaskan hingga hamper mendidih, matikan api.
2.       Siram sedikit demi sedikit ke tepung terigu, sambil diaduk2 tepungnya hingga rata tidak bergerindil.
3.       Masukkan telur, aduk rata.
4.       Masukkan ke dalam cetakaun/Loyang yg sudah diolesi butter dan ditaburi tepun., Oven 10 mnt, keluarkan, beri  kismis di atasnya, masukkan oven lagi hingga matang yaitu permukaan atas sudah tidak basah.
Kue lumpur ini teksturnya tidak seperti bolu atau cake, namun agak lembek. Dibiarkan sesaat kue menjadi lebih padat namun tetep lembut. Dapat disimpan di kulkas, kue menjadi lebih padat lagi. Enak juga disantap setelah disimpan di kulkas. Jika ingin hangat, panaskan dengan dikukus .. yummm kue menjadi lembuuutt klenyed-klenyed.

Justeru ini kekhasannya, mmm yummy … ah iyaaa seperti lumpuurrr … ?

pumpkin

*** Lumpur yang ini sungguh pembawa nikmat ***


Read More »

Duhai Hamba Yang Malas Bangun Sholat Subuh

Bismillah,

Adzan subuh terdengar namun rasa berat untuk segera bangun mengambil air wudlu untuk sholat.


Sementara kala bekerja begitu alarm berbunyi langsung 'njenggirat' segera bangun beranjak dari tempat tidur dan bersiap-siap berangkat bekerja. Meski kadang harus menembus gelap dan dinginnya dini hari bahkan semburat fajarpun belum menampakkan sinarnya.

Begitu takutnya terlambat hingga sengaja menambahkan  spare waktu 30 menit sebelumnya.
Takut dimarahi boss, takut kehilangan kepercayaan, takut tidak dipakai lagi, takut rejekinya hilang.

Seorang Pak Sopir terlambat menjemput  dimarahi habis2an sama Pak Boss.
Dengan rasa penyesalan yang mendalam Pak Sopir berjanji untuk tidak mengulanginya lagi.

Segitunya waktu dijaga supaya tidak terlambat datang di tempat kerja.
Segitunya penyesalan yg ditunjukkan kepada Pak Boss.

Namun .. saat adzan Subuh memanggil,
Tenang2 saja tuh melanjutkan nikmatnya berselimut.
Terlambat sholat subuh? Mana rasa takut kepada Sang Maha Pencipta? Mana penyesalan?


Sering lalai sholat subuh? Mengapa? ... "kena deh daku !".

Semoga Anda bukan lah orang yang ketinggalan sholat subuh demi mengejar agar tidak terlambat kerja. Ya Allah jadikanlah kami hamba-hambaMu yang senantiasa taat kepada perintahMU.

***
Saat ini 6 derajat Celcius, lumayan dingin.
Dibalik selimut hangat, enggan beranjak.


Read More »

Sabun Mandi Ukir Lucu Buatan Sendiri Bisa Untuk Souvenir Gift

Saat mandi terasa lebih istimewa dengan Sabun Mandi Ukir Lucu Buatan Sendiri. Ayo berkreasi mengukir sabun mandi. Modal sabun Rp 1.500 an dapat menjelma jadi sabun mandi yang cantik. Bisa juga sebagai pengharum lemari pakaian, ruangan, kamar mandi, dll. Tambahkan sentuhan kain jala untuk membungkusnya serta pita warna-warni. Unik juga buat dijadikan souvenir, gift buat keluarga, teman tersayang.

sabun ukir
made by Mysweet Ladyluck, original design
Saat sedang beberes koran, majalah, buku, sambil memilah-milah, sekilas membaca.. beberapa kembali saya amankan untuk disimpan lagi... selebihnya ditumpuk rapi, diikat, untuk nantinya dikilo...dijual....hahaha dasar emak-emak apa aja jadi duit... (lumayaan dikumpulin..bisa untuk beli laptop..haha, ngeblog jadi makin asyiiik). 

Nemu majalah yang tercecer halamannya ada yang lepas, pas dirapikan, ada halaman yang yang langsung menarik mataku.... warna warni sabun mandi yang cantiiiikk banget bentuknya lucu2...

Pikiranku terus saja mengingat aneka bentuk 'sabun ukir' yang sangat indah.
Aduuuhh maaaafff banget nama majalahnya lupa.... 

craft soap
banjir order ..hahahah
Tak kuat menahan ingin segera mencoba ngulik sabun, Akupun mencoba membuatnya. Dari sabun biasaaaa yang Rp.1500-an. Alat untuk mengukirnyapun sangat sederhana...apa saja yang penting bisa untuk membuat ukiran pada sabun...cutter, tusuk gigi, ... dll. Aiihhh bisa menjadi sabun yang cantik seperti ini : .... hhhmmmm...feeling fresh,good smell,soft,sensation...

Sabun ukir ini bisa dijadikan "gift" , souvenir, kado, .... iiiiihhh so cute ....:)
Dipercantik dengan bungkus plasik mika, kain jala, beri sentuhan artistik dengan penambahan pita.

Bahan dan alat 

1. Sabun mandi batangan. Cobalah beberapa macam sabun dengan aneka warna dan bentuk.
2. Alat ukir : bisa cutter, tusuk gigi, atau benda lainnya yang fungsinya dapat untuk mengorek, memotong.
3. Cat air atau pewarna linnya (bisa dihilangkan).
4. Packaging plastik mika, kain jala, asesoris pita.

craft tools
Alat bantu
Cara membuatnyapun mudah sajaaaa 

1. Bikin pola terlebih dahulu di permukaan sabun. Langsung gambar pola dengan menggoresnya menggunakan jarum, atau benda lain. Saya pernah menggambar pola dengan spidol, eeeehhh meninggalkan bekas yang membuat sabun kurang cantik :(.
2. Mulailah mengukir sabun... sambil senyum yaaaaa, sabaaar, ..
3. Untuk menghaluskan bagian yang diukir, celupkan jari ke dalam air, lalu usap2kan ke permukaan sabun yang hendak dihaluskan.
4. Jika ingin menambahkan warna, tinggal dipoles dengan cat air.
coba diwarna 
Pernah juga langsung mengorek2 sabun tanpa pola desain terlebih dahulu, pikirku aaahhh lihat saja jadi apa nantinya. Ukir saja teruuss, kurek sana korek sini, sayat sedikit demi sedikit, lho kok bentuknya masih belum jelas .. lanjuutin ajaa .... lama-lama ... itu sabun habis, tanpa bentuk ...whoaaaa .. nyengir aja sendiri ...! korban dah 1 sabun, gagal.

Eh itu serbuk sabun hasil kurekan sayang kan kalau dibuang, Aku bungkus dengan kain, ikat dengan pita, mayaaan lah masih bisa untuk pengharum ruangan / lemari baju. Good job, sabun masih terselamatkan , masih bermanfaat.

Beberapa contoh sabun ukir, yang menginspirasi, diambil dari majalah :

packaging dengan plastik mika, berpita ... cantik:)


Semoga dapat menginspirasi sahabat. Jika sudah membuatnya, sharing yaaaa ..
Terimakasih sudah mampir ... yuk mareee mandi ... :)


Read More »

RESEP NASI PANGGANG KEJU SAUS BECHAMEL

Punya sisa nasi jangan dibuang sayang. Ayo kreasikan sisa nasi dapat menjadi makanan lezat bergizi dengan dandanan beda jadilah Nasi Panggang Keju Saus Bechamel.

nasi panggang

Jika kita mengundang  tamu atau saudara untuk makan bersama di rumah, tentulah takaran masaknya lebih banyak. Namun bagaimana jika sesudahnya masih tersisa makanan yang jika dibuang sayang? Jika yang lebih adalah nasi, mau diapakan lagi yah? 

nasi goreng? … aaah itu sih sudah biasa banget … hahahah.

Coba berkreasi sedikit dengan bumbu gurih, saus béchamel. Campuran susu, keju, garam, merica menambah lezat nasi ini. Saus "béchamel adalah" saus Perancis klasik terbuat dari Tepung terigu, susu, butter/mentega..

Tertarik? Yuk intip dapur Yu-Lady, resep Nasi Panggang Keju Saus Bechamel.

bahan nasi panggang
Bahan 
BAHAN dan ALAT

1 loyang / kotak kertas alumunium, olesi minyak, taburi tepung terigu.
1 piring nasi
1 gelas susu cair
1 potong keju, parut
1 sdm tepung terigu
1 buah paprika, potong2.
1 buah wortel, diparut
2 siung bawang putih, iris halus / parut
1 sdm butter untuk menumis
1 buah telor rebus untuk garnis, plus irisan tomat.
Garam, merica, gula secukupnya.
Kaldu blok / penyedap rasa, jika suka.


nasi panggang keju saus bechamel
Sebelum dipanggang
CARA MEMBUAT

1 Siapkan nasi pada Loyang. Taburi wortel parut, paprika, keju.

2 Buat saus béchamel : panaskan butter di wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan terigu, aduk cepat sambil masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tepung tidak bergerindil. Beri garam, merica, gula, kaldu blok. Cicipi rasanya. Matikan api.

3 Siram saus béchamel ke dalam nasi. Taburi sisa wortel dan keju.
4 Panggang sekitar 15 menit hingga saus menyatu dengan nasi dan padat, matang.

nasi panggang
Bekel nguli bapaknya biar semangaaat .. !
Nah siapa sangka sisa nasi menjadi hidangan Nasi Panggang Keju Saus Bechamel yang bergengsi … yah? Keren buat bekel anak sekolah. Si Bapak juga semangat bawanya ke tempat nguli (sehubungan biasanya  dibawain nasi bungkus). Beda packaging beda gengsi ..ceunah.

Lagian kalau dibawain bekel wadahnya suka lupa ketinggalan, paling sering mah sendok ketinggalan. Nah kalau pakai sendok yg plastik ini (sendok hasil ngumpulin makanan beli di warung), habis pakai lalu "bye-bye buang" juga gak sediiiih .

nasi keju

Siapa tahu bisa ditawarin ke kantin sekolah buat jualan. 
Mayan kan, obat galau saat GA gak cair-cair ... wkwwkwk 

Read More »

Menyikapi Oleh2 Makanan Dari Luar Negeri Yang Tidak Ada Label HALAL-nya

Bismillah

Dibawain majikan oleh2 dari Luar Negeri dari orang India yang baru saja pulang dari India, cuti liburan. Wuiiihh .. pertama yang aku cicipin yang bentuknya seperti mie kering remuk. Crispy kemriuk .. rasanya adhuuuuhai .. !

Ini mengingatkanku pernah  beli snak serupa di toko snak India di dalam kapal pesiar Star Virgo Cruise. Rasanya saya masih hapal karena sungguh aneh di lidah .. mak sreeengg puedesnyaa pool, dan aroma rempahnya kuat banget .. mmm jinten apa yah J Cemilan ini kemriuk, asyik dimakan rame=rame … dan yang lainpun pada ikutan beli.

snak india
Oleh2 snack dari India
Lha kok ini oleh2nya buat saya semua? Majikan sama sekali enggan mencicipinya, karena tidak ada label HALAL-nya, oleh2 tsb berasal  dari Luar Negeri  yang mayoritas penduduknya Non Muslim.

Weiiss saya habisin sendiri tuh oleh2nya. Ada semacam biscuit yang keras, rasanya maniisss banget. Tapi pas diemut-emut di mulut, cepet banget lumernya.

Saya perhatikan packagingnya memang betul "tidak ada label Halal-nya".

Waduh .. gimana dong, makanannya sudah amblas habis olehku ? aaahhh … jangan2 … !

Setelah cari2 tahu … berikut penjelasan yang membahas tentang hal semisal, sbb :

                                          ************************************

MENYIKAPI OLEH² MAKANAN DARI NEGERI MUSYRIK

PERTANYAAN 
Bagaimana kita menyikapi pemberian oleh2 makanan dr luar negri yg tidak ada label halal kemudian masyarakat negri tersebut beragama Budha ? Bolehkah kita memakannya ? Yang memberikan adalah keluarga kita sendiri dan mereka tau bhw kita muslim namun saya tdk tau pasti apa mrk paham ada bbrp makanan yg haram utk ummat muslim memakannya.
Makanan tersebut seperti biskuit2, kacang mede, ikan teri yg sdh di goreng dan snack2 khas negri tsb.
@Ummu Arfa

JAWABAN 
Wa'alaikumus salam warohmatullahi wabarokatuh

1⃣ Ada kaidah penting di sini yang perlu disampaikan, yaitu :
الأصل في الأشياء الإباحة
Hukum asal segala sesuatu adalah mubah
Termasuk makanan dan minuman sampe datang dalil yang mengharamkan

Sebaliknya utk sembelihan, maka kaidahnya adalah:
الأصل في الذبح التحريم
Hukum asal sembelihan adalah haram
Kecuali sampe datang dalil yg menunjukkan kebolehannya (penyembelihan nya syar'i)

 2⃣ Kaidah umum :        
الأطعمة والأشربة الأصل فيها الإباحة، وهي ثلاثة أنواع:
Makanan dan minuman secara asal yg mubah  ada 3 macam :
(1) Hewan (حيوانات), baik itu hewan darat apapun laut/air, kecuali apabila ada dalil yg menunjukkan haramnya
[harap bedakan hukum asal hewan dengan hukum asal sembelihan. Hewan darat yg disembelih, hukum asalnya adl haram. Tapi jenis hewan darat yg akan disembelih hukum asalnya adalah mubah]
(2) Tetumbuhan (نباتات), dan semua tumbuhan secara asal hukum nya adalah mubah
(3) Cairan (سوائل.) seperti air, susu, madu, dll. Secara asal adl mubah kecuali ada yg memalingkan hukum asalnya.

 3⃣ Kaidah ditinjau dari manfaat dan bahaya makanan, ada dua segi :
(1) Kaidah :
 فكل ما فيه منفعة للروح والبدن من مأكول، ومشروب، وملبوس فقد أحله الله عز وجل
Setiap segala sesuatu yg ada manfaatnya baik utk rohani dan jasmani, baik berupa makanan, minuman ataupun pakaian, maka dihalalkan oleh Allâh Azza wa Jalla
(2) Kaidah :
 وكل ما فيه ضرر أو مضرته أكثر من منفعته فالله قد حرمه
Setiap segala sesuatu yg di dalamnya ada bahaya, atau bahayanya lbh besar daripada manfaatnya, maka Allâh mengharamkannya

4⃣ Hukum sembelihan orang kafir
Ada 2 macam :
(1) Sembelihan ahli kitab, maka secara asal halal. Kecuali apabila diketahui secara pasti penyembelihan nya disebut nama selain Allâh, maka haram hukumnya.
(2) Sembelihan musyrikin dan kaum kafir lainnya, adalah haram seluruhnya.

5⃣ Hukum makanan yang diragukan
Ada bbrp macam :
(1) Makanan yang secara asal halal namun diragukan apakah tercampur dg yg haram atau tidak, maka kaidah nya adalah
اليقين لا يزول بالشك
Sesuatu yg meyakinkan tdk dapat disingkirkan oleh sesuatu yg meragukan.

➖ Contoh 1 : kita beli gorengan, dan gorengan itu halal secara yakin. Kita ragu, krn yg jual org kafir misalnya, apakah digoreng pake minyak babi atau ga... Maka yg yakin didahulukan daripada yg meragukan, jd makanan tsb adl halal.
(2) Makanan yg diragukan dari dzatnya apakah halal atau haram
➖ Misalnya kita makan di  restoran di Bali, yg disana sdh biasa masyarakat makan babi dan anjing, maka lbh baik kita tinggalkan memakan makanan tsb.
➖ Misalnya kita makan di wilayah  yg banyak muslim nya, maka kembali ke poin (1),yaitu halal. Tdk ada alasan utk ragu, krn yg meyakinkan adl secara asal sembelihan org islam adl halal.

Adapun Oleh² dari negeri musyrik, maka perlu dipilah :

(1) Kacang mede, secara asal adl halal. Jika Kacang mede yg dibakar atau disangrai, juga halal. Namun, jika digoreng dan diketahui mereka menggoreng makanan dg minyak haram, maka lbh baik ditinggal kan.
(2) Biskuit² juga secara asal adalah halal, kecuali jika diduga kuat mengandung ingredient haram, seperti rhum, dan semisalnya.
(3) Ikan Teri juga halal, tdk diragukan. Namun minyak gorengnya diragukan apakah halal atau tidak. Jika diketahui dg yakin negeri tsb biasa menggoreng dg minyak tdk halal, maka lbh baik tdk dimakan.

Intinya, secara asal produk tsb adl halal. Namun, jika dikhawatirkan mengandung yg haram lantaran negara tsb biasa dg produk haram spt minyak, lbh baik ditinggalkan.

Wallâhu a'lam
️ @abinyasalma
#⃣ Channel  https://telegram.me/abusalmamuhammad
Read More »

Ini Dia Pemenang Giveaway NYPB : Ada Namaku !

Alhamdulilah, sesuatu banget rasanya tulisanku Uniknya Nama Bayi Arab Hanya 1 Kata mendapat apresiasi sebagai Juara ke-2 di Ajang Giveaway NYPB Nama Yang Paling Berkesan. Ini pertamakali saya mengikuti kompetisi menulis.

bunga

Terimakasih kepada mbak Armitafibri  yang telah mengadakan ajang Giveaway Nama Yang Paling Berkesan.

Berikut daftar pemenangnya :
Juara 1: Eto Shujindakara
Mendapatkan Botol susu bayi usia 0-6 bulan + Kaligrafi Kufi + Kosmetik + Abon Jambrong + Boneka Rumput Agri
Mendapatkan Kaligrafi Kufi + Kosmetik + Abon Jambrong + Novel Cinderella + Boneka Rumput Agri
Juara 3: Ophi Ziadah
Mendapatkan Kaligrafi Kufi + Kosmetik + Abon Jambrong + Boneka Rumput Agri
Juara 4: Gustyanita Pratiwi
Mendapatkan Abon Jambrong + Kosmetik + Novel Cinderella + Benih Tanaman
Pemenang Tambahan: Kanianingsih, Irawati Hamid, Tri Sulistiyowati

Masing-masing mendapatkan 3 bungkus benih tanaman

Selamat kepada Para Pemenang, Seluruh Partisipan, dan Sahabat Semuaaa yang telah berkunjung ke blog saya, menikmati tulisan Uniknya Nama Bayi Arab Hanya 1 Kata juga memberikan Komentar, Like, Plus n supportnya yg sangat bermanfaat menambah wawasan. 

Guys .. You are my inspiration :)
Read More »

Uniknya Nama Bayi Arab Hanya 1 Kata

Tulisan ini meraih Juara ke-2 di ajang Giveaway "Nama Yang Paling Berkesan".

Bismillah, Kelahiran buah hati merupakan suatu anugerah dari Allah yang sangat membahagiakan bagi suatu keluarga. Persiapan pemberian nama bayi pun sudah jauh jauh hari sebelumnya. Beberapa nama bayi yang dicalonkan, dipilah dipilih dengan pertimbangan yang matang baik melalui nasehat orang tua, saudara, kerabat, teman, sahabat, baca2 di media, dll.

nama bayi
Masya Allah ... gambarfoto edited by Myswet Ladyluck
Nama merupakan tanda yang harus diberikan sebagai pembeda antara seseorang dengan lainnya.

Tak jarang sebuah nama menjadi cukup panjaaang .. dikarenakan pemberian nama bayi berasal dari usulan beberapa orang dalam suatu keluarga. Sebagai orang terdekat yang juga ikut berbahagia dan bersyukur atas kelahiran buah hati, baik dari nenek/kakek, om/tante, eyang buyut atau bahkan boss-nya mungkin J , mereka semua ingin juga andil memberikan nama.

Dulu saya beranggapan bahwa nama yang panjang itu keren, biasa digunakan oleh kalangan "ningrat" (bangsawan), kalangan orang kaya.

"Siapa namanya .. ?"

Berikut pengalaman saya di Saudi, terkait Uniknya Nama Bayi Arab Hanya 1 Kata. Saat berkunjung ke keluarga aseli Saudi Arabia yang baru saja mendapatkan buah hati. Dari desain, warna interior kamar bayi, perabot, pernak-pernik, serta souvenir yang ditata sangat menarik dalam nuansa biru..

Jamuannyapun khas Arabia, baca juga Aneka Masakan Arabian.

Souvenir berupa handuk lembut kecil yang dikemas indah berenda, berpita, parfum kecil imut dengan aroma yang segar ringan, serta mainan bergambar bayi. Sebagai kenang2an setiap tamu yang hadir menengok buah hatinya, diberikan souvenir cantik.

Saya menebak bahwa bayinya adalah lelaki.

Begitu terucap nama bayi teriring ucapan :

"Masya Allah gantengnya, lucunya  .. iiihh nggemessiin deh … "

Nama bayinya adalah Saleh.

Lalu saya masih bertanya penasaran : " Saleh …,  Saleh siapa lanjutannya ? "

Dijawab : "Saleh" saja.

bayi arab
Souvenir. Dapet oleh2 nengok Bayi Laki-laki di Arab Saudi 
Dok. pribadi
Hanya 1 Kata
Daku tersenyum (penasaran) kuangguk-anggukkan kepala sambil berucap : "Masya Allah tabarakallah … thoyyib, good (thoyyib, Arabic=baik)".

Pandanganku menyapu wajah bayi yang ngaraaab bingit.  Dari lanjutan obrolan kami, tahulah saya bahwa di Arab Saudi, Negara dengan warga negaranya 100% muslim,  menggunakan nama bayi (orang) hanya 1 kata.

Berikut nama bayi (orang) yang saya ketahui di Arab Saudi :
Pria : Muhammad, Abdullah, Umar, Saleh, Yassin, Yazid, Majid, Abdurrahman, Ali, Hasan, …dll.
Wanita : Aisyah, Aminah, Fatimah, Nur, Zahra, Jihan, Hayat, Layla, Marwa, Azizah, Reem, …dll.

Kesan Pertama Sungguh Mak jleb di Hati,
Nama Bayi / Orang Hanya 1 Kata : simple, mudah diucap & diingat

Pernah dalam suatu kesempatan kumpul bersama orang Saudian, saya dibuat terheran-heran saat kami saling berkenalan menyebutkan nama masing-masing.
Berkali-kali saya mengucap " sama .., namanya sama.., sama lagi…?" senyum2 keheranan.

Lhaaa iya wong saya pernah suatu saat menghadiri kumpulan keluarga besar Saudiyin,  saat saya berkenalan dengan para wanita Saudi ini, beberapa  memiliki nama sama.  Ada 3 orang yang namanya Nur dan ada 2 orang yang namanya Aminah.

Jangan heran kalau dalam 1 keluarga besar dijumpai nama-nama yang sama.
Lalu bagaimana mereka dapat mengetahui secara pasti orang yang dituju/dimaksud?

Garis Keturunan
Yaitu garis keturunan Bapak. Anak dipangiil dengan nama Bapaknya, diikuti kakek, buyut, …dst.

Misal sebuah nama Abdullah Saleh Umar Yassin,
Artinya : Nama dirinya sendiri adalah Abdullah, diikuti nama Bapaknya yaitu Saleh, diikuti nama Kakeknya yaitu Umar, diikuti nama Buyutnya yaitu Yassin.

Pemberian nama yang sama dalam 1 keluarga Saudiyin dapat bermakna  sebagai penghormatan kepada orang yang lebih tua. Misal orang tua yang memberi anaknya sama dengan nama kakeknya. Contoh sebuah nama : Abdullah Saleh Abdullah Umar. Artinya namanya sendiri adalah Abdullah, diikuti nama bapak yaitu Saleh, diikuti nama kakek yaitu Abdullah (nama kakek SAMA dengan nama cucunya/dirinya), diikuti nama buyut yaitu Umar.

Ada juga yang menambahkan pada akhir nama dengan missal Al-Arrishi, yang artinya berasal dari daerah yang bernama Abu Arrish, suatu daerah yang berada di Jizan, salah satu propinsi di Saudi Arabia.

Nah, jelas lah bahwa sebuah nama menjadi sangat spesifik mengarah tepat kepada pemiliknya.

Kunyah
Kunyah adalah nama yang diawali dengan Abu (untuk pria) atau Ummu (untuk wanita). Yang sudah maklum berkunyah dengan menggunakan nama anak lelaki yang tertua.

Contoh : 
Abu Saleh, artinya Bapaknya Saleh, yaitu si Bapak ini memiliki anak lelaki tertua bernama Saleh.
Ummu Yassin, artinya Ibunya Yassin, yaitu si Ibu ini memiliki anak lelaki tertua bernama Yassin.

simak igal
Shimak n Igal : pakaian laki2 Saudi. Dokumen pribadi
Pepatah Orang Arab mengatakan :
Setiap orang akan mendapat pengaruh dari nama yang diberikan padanya.

Waktu Pemberian Nama
Kapan sebaiknya pemberian nama dilakukan? Bersegera dalam pemberian kepada buah hati niscaya lebih baik, tidak harus menunggu sampai hari ke-7. Dari Saudiyin (orang2 Saudi) yang saya kenal, mereka memberikan nama kepada si buah hati segera begitu bayi dilahirkan.

Penulisan Nama              
Penulisan nama merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Bagi yang awam seperti saya, kadang menulis nama sendiri dengan ejaan/huruf yang "dibuat beda, dikiranya makin keren, nyentrik". Padahal bisa berakibat buruk.

Contoh, Nama "Hasan", ditulisnya Hazn... (biar nyentrik keren gituh dipakailah huruf Z dan bukan S). Lihatlah apa jadinya ... Arti kata Hazn itu "sedih".

Nah.., Enggak mau kan kalo kita / anak kita bawaanya jadi sediiiih mulu. ???

Namanya Qalb (Qalbu=hati), ditulisnya Kalb (=anjing) .. naaah yang ini paraaaah deh.

So, cermati betul dalam penulisannya. Jika ragu atau kurang paham, bertanyalah kepada pihak lain yang paham mengenai hal ini, misal tanya ke ustadz, kyai, ulama, dsb.

Syarat dan Adab
Dalam pemberian nama dipertimbangkan juga agar memenuhi Syarat dan Adab, misalnya :
1.       Mempunya arti/makna yang baik, bagus.
2.       Memudahkan orang yang mengucapkan nama tersebut,
3.       Memudahkan orang mengingat sebuah nama.
Arti Sebuah Nama
Seberapa pentingkah arti sebuah nama? Ya penting lah.

Berikut Nama Bayi (orang) yang baik dan disukai :
1.       Abdullah, Abdurrahman
2.       Nama yang berasal dari Asmaul Husna, diawali dengan kata Abdu (hamba), sebagai bentuk penghambaan kita kepada Allah.
Contoh : Abdul Malik, Abdul Khaliq, Abdul Wahab, Abdul Hakim, Abdul Latif
3.       Nama Nabi dan Rasul : Muhammad, Adam, Musa … dst.
4.       Nama orang-orang sholih yaitu : Khulafaur Rosyidin dan para sahabat lainnya.
5.       Nama isteri Nabi.
Maka berilah kepada buah hati anda, nama yang baik.
What is your name?

Demikian yang dapat penulis sampaikan berdasarkan pengamatan pribadi selama berinteraksi dengan orang aseli Saudi Arabia, pengalaman selama di Saudi. Tentu saja masih banyak kekurangannya. Dengan senang hati penulis menerima masukan, kritik dan saran dari pembaca yang budiman, sehingga tulisan ini dapat menjadi lebih bermanfaat.

Tulisan ini meraih penghargaan Juara ke-2 di ajang Giveaway Nama Yang Paling Berkesan.

 #GAarmitafibri

Read More »
Copyright © * Mysweet Ladyluck. All rights reserved.