Spaghetti Daging Kambing

Bismillah

TAKUT MAKAN DAGING KAMBING?


Menurut penelitian dan berbagai sumber, FAKTANYA daging kambing mengandung LEMAK JENUH dan KOLESTEROL yang LEBIH RENDAH dibanding daging lainnya (sapi,ayam,babi). Sebaliknya daging kambing mengandung *Sodium yang yang lebih rendah. Sodium adalah zat yang turut menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh kita. Jumlah sodium yang berlebihan menyebabkan tubuh harus menahan cairan...inilah salah satu yang menyebabkan tekanan darah meningkat / tinggi.


spaghetti daging kambing


Nah .. jelas kan, daging kambing lebih baik dan sehat.... embeeee emang oyeee


Kandungan gizi daging kambing selengkapnya dapat dicek di website USDA, Nutrient Database for  Standard  Reference.

Banyak yang menghindari daging daging yang katanya---baca selengkapnya


 penyebab kematian. Jika daging kambing berbahaya niscaya Allah subhanallahu wata'ala mengharamkannya.

Sebaliknya, orang Arab biasa makan daging kambing, dimasak dengan menggunakan minyak zaitun (olive oil) maupun ghee (minyak samin) dari lemak kambing, juga disajikan bersama yogurt.

Olive oil merupakan minyak yang sehat (lemak tak jenuh) bermanfaat mengontrol kadar kolesterol menjadi seimbang, sedangkan Yogurt mengandung kalsium tinggi yang mampu menurunkan tekanan darah.

yoghurt
segelas yogurt, pas untuk melengkapi hidangan
masukkan *NA'NA daun mint segar ,,, hhhmmm menambah selera


Jelaslah, pola makan yang baik penting untuk kesehatan. Tentu saja makan secukupnya, segala makanan jika dikonsumsi berlebihan dapat memperburuk kesehatan. Rumahnya penyakit adalah lambung, ketika kamu menurutkan nafsu makan berlebihan.

Masih takut makan daging kambing?
berikut adalah salah satu resep daging kambing yang sering kumasak.


spaghetti


SPAGHETTI DAGING KAMBING

Bahan (porsi ber-2)
1/4 kg daging kambing (rebus hingga empuk, cincang)
1/4 bungkus spaghetti (1 bungkus 500 gr)
1 gelas freshmilk
1 sdm pasta tomat
1 tomat segar, chop
1 genggam daun parsley, coriander (chop)


spaghetti


Bumbu : garam, gula, garlic, onion, jinten, merica, ketumbar,...haluskan
             5 cengkih, 2 cm kayumanis, 5 cardamon


spaghetti


Cara Memasak :
1. Rebus spaghetti hingga aldente (lihat petunjuk pada kemasan), beri garam, minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
2. Membuat saus daging kambing : tumis bumbu, masukkan daging kambing, masukkan pasta tomat, tambahkan freshmilk, aduk hingga mendidih, kecilkan api, terakhir masukkan tomat segar, aduk perlahan, biarkan hingga saus mengental, menyatu, angkat.
3. Ambil sebagian saus daging, campurkan dengan spaghetti, aduk rata.
4. Penyajian : tempatkn spaghetti di piring, siram dg saus sisanya.

Selamat makan daging kambing .... nikmat laziz dan sehat ... insyaallah.
Terimakasih sudah berkunjung .... embeeeekkkk ... oooohhh lazizzzz.




ARTIKEL TERKAIT



Komentar baik Anda menambah semarak blog ini. Barakallahu fiikum.

Copyright © * Mysweet Ladyluck. All rights reserved.