assalamualaikum, semoga allah memberikan hidayah kepada kita semua. amin.
Ingin rasanya bisa membuat pizza sendiri...kenapa tidak? Tapi gak punya alat takar (timbangan)? Semua resep yang kujumpa menggunakan alat takar (timbangan).
Saya inget ibuku pernah mengajariku *ilmu kira-kira...1 gelas peres terigu setara dengan 130 gram, dst...masih tersimpan di buku resep ibuku. Buku resep ini sudah berusia 20 tahun-an, dengan tulisan jadul ibuku...miring-miring gituuu tapi rapiiii banget. Jadilah aku menggunakan ilmu kira-kira. Wadah youghurt aku re-use jadi alat takar (cup).
Ini hasil ngoprek membuat pizza dengan aneka variasi topping : pepperoni, chicken, tuna, vegie, egg, beef, bean, cheese, labnah, bahkan habatussauda, next akan saya posting. Hal yang juga penting adalah membuat *adonan dasarnya / curst. Untuk toping-nya...suka sukaaaa sajalaaah sesuai seleraaaa.
|
Langkah2 membuat adonan dasar pizza |
Ini resepnya, untuk pizza 1 bh berdiameter 30 cm --------- baca selengkapnya