Read More »
- Beranda
- Daftar Isi
- Indonesia
- Jakarta Tourism
- Bandung Tourism
- Bali Nusa Lembongan
- Banten Anyer
- Bogor Mekarsari
- Bogor Pura di Gn Salak
- Cianjur Situs Gn Padang
- Cianjur Misteri Musik
- Garut Candi Cangkuang
- Malang Bromo Mountain
- Purwokerto Baturraden
- Purwokerto Goa Salirang
- Purwokerto Pancuran 7
- Sukabumi Roro Kidul
- Tasikmalaya Kampung Naga
- Yogyakarta Batik
- Yogyakarta Candi Borobudur
- Luar Negeri
- Arabia
- Belajar
- Dapurku
- Tutorial
- Kosong 2
Doa Khusus Bercermin, Adakah ?
Semoga sahabat selalu dalam kebaikan.
Sudah berapa kali hari ini bercermin?
Jadi inget saat sekolah dapat tugas bergiliran maju ke depan kelas membacakan doa harian. Doa untuk kedua orang tua, doa sebelum makan, doa menjelang tidur, dll ... termasuk doa bercermin. Betapa seringnya kita mematut diri. Coba cek isi tas .. ada tersimpan cermin juga?
Saya sering juga jumpai sticker tulisan doa nempel di cermin.
Di Saudi Arabia setiap rumah yang saya kunjungi memajang ... baca selengkapnya
Jadi inget saat sekolah dapat tugas bergiliran maju ke depan kelas membacakan doa harian. Doa untuk kedua orang tua, doa sebelum makan, doa menjelang tidur, dll ... termasuk doa bercermin. Betapa seringnya kita mematut diri. Coba cek isi tas .. ada tersimpan cermin juga?
Saya sering juga jumpai sticker tulisan doa nempel di cermin.
Allahumma kamaa hassanta khalqii fahassin khulqii
Di Saudi Arabia setiap rumah yang saya kunjungi memajang ... baca selengkapnya
LASAGNA Pasta Lapis TERONG
Kali ini saya membuat hidangan istimewa yaitu Lasagna *Badenjan (Arabic=Terong). Daging terong yang bertekstur lembut pas dengan pasta Lasagna yang aldente kenyal. Memasak pasta menjadi sangat menyenangkan, mudah dan hasilnya laziiz.
Lasagna, pasta berbentuk lembaran, berwarna kuning, ada yang pinggirnya polos maupun bergerigi, permukaannya ada yang lepek ada yang bergelombang, berukuran sekitar 5x20 cm. Cara memasak biasa dilakukan secara berlapis/layer dengan lapisan saus tomat, saus putih (susu, keju, krim), daging, sayuran.
Sebelumnya saya membuat saus tomat dulu yaitu === baca selengkapnya
Bunyi SIRINE MERAUNG di dalam gedung pesta.
Saat
asyik menikmati suasana pesta,
Sekitar jam 02.00 am, dua malam, Tiba2 seluruh tamu undangan berkemas
mengenakan abaya, khimar, cadar…serempak !
lalu
terdengar teriakan para tamu riuh ramaaii …, serta bunyi sirine yang meraung …
Serunya pesta pernikahan Arabian - part 2 (lanjutan, selesai).
Tidak ada kotak ajaib, tempat amplop/sumbangan.Tidak ada buku absen kehadiran.
Lalu
penerima tamu ngapain?
Locker penyimpan
Jika ada tamu yang ingin menitipkan barang bawaannya, Para penerima tamu membantu untuk menyimpan barang bawaan, di tempat *locker yang disediakan. Lalu diadakan pemeriksaan seluruh tubuh, termasuk isi tas , jika ada benda2 "aneh", siapa tahu ada yang ngumpetin centong, soled, ciri muthu, kompor, ..hihi, maka mereka akan amankan barang2 tersebut untuk disimpan di locker.
Bagi yang tidak membawa tas dan tidak memerlukan locker, mereka akan memberi *tas, sekedar untuk menyimpan *abaya dan bisa membawanya ke dalam ruang pesta. Penerima tamu juga mengantarkan tamu menempati tempat duduk yang disediakan. Tamu dilayani dengan sangat baik.
Jika ada tamu yang ingin menitipkan barang bawaannya, Para penerima tamu membantu untuk menyimpan barang bawaan, di tempat *locker yang disediakan. Lalu diadakan pemeriksaan seluruh tubuh, termasuk isi tas , jika ada benda2 "aneh", siapa tahu ada yang ngumpetin centong, soled, ciri muthu, kompor, ..hihi, maka mereka akan amankan barang2 tersebut untuk disimpan di locker.
Bagi yang tidak membawa tas dan tidak memerlukan locker, mereka akan memberi *tas, sekedar untuk menyimpan *abaya dan bisa membawanya ke dalam ruang pesta. Penerima tamu juga mengantarkan tamu menempati tempat duduk yang disediakan. Tamu dilayani dengan sangat baik.
ikutan lukis tangan dengan *hena |
Akad
nikah sudah dilakukan sebelumnya, exclusive hanya untuk keluarga, tidak di
depan para tamu undangan.
Akan lebih seru jika sahabat mengikuti juga dari awal,
silakan klik di sini Serunya Pesta Pernikahan Arabian, Part- 1.
Akan lebih seru jika sahabat mengikuti juga dari awal,
silakan klik di sini Serunya Pesta Pernikahan Arabian, Part- 1.
Suasana
gedung didesain dengan indahnya, dengan balkon di bagian
atas, tempat nanti sang pengantin keluar, dan para tamu dapat melihatnya dari
lantai di bawahnya. Di bagian tengah dipasang panggung, dengan *red carpet
panjang terhampar, tempat berjalannya pengantin menuju ke kursi pelaminan.
Taburan bunga mawar segar dan bunga melati di berbagai tempat menambah suasana romantic. Kursi tamu ditata layaknya *gala dinner, 6 kursi ditata dengan 1 meja bundar, lengkap dengan dekorasi meja kursi dengan kain berwarna keemasan.
Taburan bunga mawar segar dan bunga melati di berbagai tempat menambah suasana romantic. Kursi tamu ditata layaknya *gala dinner, 6 kursi ditata dengan 1 meja bundar, lengkap dengan dekorasi meja kursi dengan kain berwarna keemasan.
Hidangan Khas
Di meja tamu undangan sudah tersedia Souvenir berupa bingkisan mungil, cantik berisi snak, coklat, aneka kacang2an (almond, mete, pistachio) dibungkus kain tile dan renda. Juga telah tersedia aneka minuman : fresh water, soft drink, *Gahwa (kopi khas Arabi), sahi nana (mint tea) yang disajikan dalam teko dan cangkir kecil khas Arabi.
Para wanita petugas catering siap mengantarkan makanan dan minuman.
Di meja tamu undangan sudah tersedia Souvenir berupa bingkisan mungil, cantik berisi snak, coklat, aneka kacang2an (almond, mete, pistachio) dibungkus kain tile dan renda. Juga telah tersedia aneka minuman : fresh water, soft drink, *Gahwa (kopi khas Arabi), sahi nana (mint tea) yang disajikan dalam teko dan cangkir kecil khas Arabi.
Para wanita petugas catering siap mengantarkan makanan dan minuman.
Para
tamu undangan dengan dandanan yang stylish menambah semarak suasana pesta, Hampir
semua tamu menggunakan gaun, beraneka macam hingga yang bermerek international..
*gaun dengan bagian bawahnya melambai seperti yang kukenakan, hingga kalau
berjalan aku harus cincing (mengangkat bagian bawah gaun) agar tidak kesrimpet
… dasar emak-emak rempooong .. mau terlihat cantik rela repooot begini niih… hihi
ngomongin diri sendiri.
Henna dan bunga melati
Ada yang unik khas Arabian lainnya yaitu tattoo (tidak permanen) atau lukis tubuh dengan *hina,henna, sejenis herbal, dedaunan. Aku perhatikan banyak yang tangannya dilukis pakai *henna.
Ciri khas lainnya adalah asesori rambut seperti daun cemara gimbal yang diselipkan di rambut. Daun ini sangat harum. Mereka menyebutnya "bethran" (arabic) begitu menurut pendengaranku ... penulisannya seperti itukah (?). Lalu banyak juga yang mengenakan hiasan tutup rambut dengan rangkaian bunga melati, mereka menyebutnya "fell, full" (arabic : fa lam).
rangkaian bunga melati sebagai hiasan rambut |
Kusapu
pandangan ke seluruh penjuru … gatel rasanya ingin mengambil foto suasana yang
*beda ini … tak ada seorangpun yang jeprat jepret, maupun foto selfie. Kuurungkan
niatku untuk mengambil gambar … kagak berani dah.
Tatanan
rambut yang sedang trend, ada yang disanggul, dikruweil-kruweil, warna warni,
blonde, merah, … sungguh semarak. Wanita memang mahluk yang indah …
WOMAN ONLY
Di dalam pesta (pernikahan) para wanita menjelma bak artis saatnya kaum wanita mengekspresikan diri … Weiiittt … woman only…! semuanya kaum hawa.
Para prianya dimana…? Gak ada. Kaum Pria hanya antar jemput saja.
WOMAN ONLY
Di dalam pesta (pernikahan) para wanita menjelma bak artis saatnya kaum wanita mengekspresikan diri … Weiiittt … woman only…! semuanya kaum hawa.
Para prianya dimana…? Gak ada. Kaum Pria hanya antar jemput saja.
Saya
dikenalkan dengan teman-teman Fatma, yaitu Aisyah, Sara, Nouv … masyaallah
cantik semua, Aisyah yang super slim dengan henna di seluruh tangannya.. Sara
dengan model rambut super cut wajah imut mirip antara nike ardilla, coni dio
dan heppy pretty, … lalu Nouv dengan rambut blonde panjang dikruwil-kruwil dengan
make up smokey eyes… beautiful ladies.
Suara rebana ditabuh terdengar. Para tamu pun
beranjak, mendekat ke Pengantin sambil jalannya mengikuti irama rebana, di
sepanjang *red carpet. Liukan gemulai dengan
gerakan khas yang sangat halus (bahasa jawa = ndut-ndutan), gerakan pundak ke
depan ke belakang, sesekali tubuh bagian atas bergoyang kecil, juga pinggul… seiring
beat rebana.
Terlihat
1 orang, saya perkirakan usia beliau sekitar 65 an menjadi pusat perhatian
dengan gerakan yang cukup halus terlihat sangat indah.
Ada
juga yang berjoged secara bersama-sama, membentuk formasi, sambil saling
berpegangan tangan. Seru banget… Secara keseluruhan sepertinya tidak bergerak,
tetapi ada goyang-goyang kecil gituuu. Penasaran sayapun mencobanya setiba di
rumah, ternyata lumayan membakar kalori, terasa banget pada otot bagian dalam,
seperti otot perut, pinggul, dada.
Jangan membayangkan jogednya ala "dangdut"yang meliuk-liuk bagai badai ..hihi.
Joget di sini saya maksudkan gerakan badan, sangat simple, sekedarnya saja, lebih untuk menghormati yang punya hajat. Seperti gerakan bersama sambil melingkari sang Pengantin Wanita serta keluarga Pengantin.
Jangan membayangkan jogednya ala "dangdut"yang meliuk-liuk bagai badai ..hihi.
Joget di sini saya maksudkan gerakan badan, sangat simple, sekedarnya saja, lebih untuk menghormati yang punya hajat. Seperti gerakan bersama sambil melingkari sang Pengantin Wanita serta keluarga Pengantin.
"bethran" (arabic), Daun Wangi yang diselipkan di rambut |
Saatnya Tiba
Sekitar
jam 2 dini hari (malam), terdengar suara sirine meraung ..
nguiiinggg..nguuinggg…dari sound system yang sangat menggema, terdengar
announcer memberi seperti *pengumunan (entahlah aku tak paham bahasa arab)… Para
tamu undangan segera menggunakan *abaya dan penutup kepala maupun *cadar
penutup wajah … sayapun langsung mengikutinya,
Sambil penasaran, bukankah di dalam gedung semuanya wanita, lagian juga lampunya dipadamkan, jadi remang-remang, diganti laser yang hanya menyorot area tengah bagian *red carpet saja,
lalu kenapa kami harus tertutup rapat?
Emang pada mau keluar gedung?
ada apa lagi neeehhh ?
Sambil penasaran, bukankah di dalam gedung semuanya wanita, lagian juga lampunya dipadamkan, jadi remang-remang, diganti laser yang hanya menyorot area tengah bagian *red carpet saja,
lalu kenapa kami harus tertutup rapat?
Emang pada mau keluar gedung?
ada apa lagi neeehhh ?
Bunyi Sirine Meraung
Lalu seketika suara sangat riuh menyambut datang dari seluruh tamu, seperti *siulan … ululululuuuyyyyy (gerakan tangan ditutupkan di atas mulut, lidah yang dikulum dan digerak-gerakkan dengan posisi mulut monyong terbuka dikit…hihi…hingga menimbulkan bunyi seperti ulululluluyy nyaring). Lampupun dipadamkan, berganti dengan sinar laser yang sangat semarak.
Lalu seketika suara sangat riuh menyambut datang dari seluruh tamu, seperti *siulan … ululululuuuyyyyy (gerakan tangan ditutupkan di atas mulut, lidah yang dikulum dan digerak-gerakkan dengan posisi mulut monyong terbuka dikit…hihi…hingga menimbulkan bunyi seperti ulululluluyy nyaring). Lampupun dipadamkan, berganti dengan sinar laser yang sangat semarak.
Dipandu suara dari sound system, ternyata …. Jengjreengg…
sepasang pengantin, keluar dari lantai balkon atas, menuruni tangga yang berkelok (seperti dalam film-film). Mengenakan gaun putih panjang berjuntai, dengan bucket bunga di tangannya, serta pengiring seorang anak kecil perempuan sekitar 5 tahunan berjalan di depannya.
Sang pengantin pria mengenakan pakaian khas Arab yaitu *thobe (gamis putih), *syimak (kerudung pria) dan *egal (ikat kepala berwarna hitam). Baju *thob ditutup jubah berwarna coklat muda agak transparant, berhiaskan warna keemasan pada tepinya. Sepasang pengantin berjalan melalui red carpet menuju kursi pelaminan, diiringi dendang Arabian.
Cuma sebentar, lalu pengantin pria beranjak meninggalkan ruangan.
Tidak
ada acara pengantin pria mendapat salaman dari para tamu undangan
wanita.
Sebentar saja, pengantin pria lalu meninggalkan ruangan, Para tamu lanjut menikmati hidangan.
Sekitar jam 3 pagi, kami meninggalkan gedung. Rupanya Fatma sudah janjian
dengan adiknya untuk menjemput kami. Mobil sudah menunggu di depan pintu
gerbang …
kamipun keluar gedung, pulang.
Segitu semaraknya di dalam gedung ... wanita semua !
kamipun keluar gedung, pulang.
Segitu semaraknya di dalam gedung ... wanita semua !
Keutamaan Puasa 'ASYURAA
SELAMAT BERPUASA bagi yang menjalankannya.
Begini nih jika LELAKI menyiapkan santap SAHUR .. so easy so quicky.
Khubz
(flat bread) buatan sendiri, apricot jam, labnah yoghurt cheese, cedar cheese,
halawa (kacang pistachio), minumnya fresh milk mix cardamon.
Satu piring lagi
on the way, cheese omelet.
Syukron
ya baba Thayyib.
Resep Khubz (flat bread, pita bread) --- baca selengkapnya
SERUNYA PESTA PERNIKAHAN di SAUDI ARABIA (part 1)
Menghadiri
pesta pernikahan di Saudi Arabia, .. Setengah gak percaya, *really…?
Tanyaku, saatku diminta bersiap2 berangkat jam 12 malam) …
haaaaahh?... jam *duabelas malam?
Tanyaku, saatku diminta bersiap2 berangkat jam 12 malam) …
haaaaahh?... jam *duabelas malam?
Souvenir berupa gelas dan nampan, berisi snak coklat, almond, pistachio, dll |
Kamipun langsung prepare… saya dibantu Fatma a Saudian young lady, yang ramah dan baik hati, terampil memoles wajah dan menyarankan baju (gaun panjang anggun melambai) yang saya pakai…. hihi, aseli, baru kali ini berdandan cewek abiiiss.
Make
up sendiri, membentuk alis yang paling kudamba, alis yang menanjak dan melengkung
bagai bulan sabit gituu a la Marylin Monroe. Baru bikin alis sebelah eh
dikritik oleh Fatma, dan langsung dia bertindak, menghapusnya dan menggantinya
dengan goresan tangannya …
busyeeet, alis ku dibuatnya menjadi lebah tebal, dengan bentuk tidak melengkung jauh, namun lebih datar, berkesan tegas, ada lengkung sedikit pada ujung luar mata. Ogh .. itu katanya alis trend Arabian saat ini. Lalu rambut disanggul, haaa pakai sepatu high heel, hhh membuat jalanku tertatih repooot kaleee…
maklum biasa ngejar bis Kopaja dan Metromini.
busyeeet, alis ku dibuatnya menjadi lebah tebal, dengan bentuk tidak melengkung jauh, namun lebih datar, berkesan tegas, ada lengkung sedikit pada ujung luar mata. Ogh .. itu katanya alis trend Arabian saat ini. Lalu rambut disanggul, haaa pakai sepatu high heel, hhh membuat jalanku tertatih repooot kaleee…
maklum biasa ngejar bis Kopaja dan Metromini.
Kostumnya gaun anggun lalu luarnya pakai lagi / ditutup dengan *abaya, longdress, longgar, hitam.
Penutup kepala (khimar, kerudung, pasmina) besar lebar, hitam
Penutup wajah (cadar) termasuk alis dan mata tertutup , hitam.
Penutup kepala (khimar, kerudung, pasmina) besar lebar, hitam
Penutup wajah (cadar) termasuk alis dan mata tertutup , hitam.
Let's go ... Tengah malam, berpakaian tertutup serba hitam, wajahpun tak nampak …
apa yang ada di benak anda?
Saya sendiri sungguh … merasakan kenyamanan hati yang luar biasa. Alhamdulilah ya Allah.
Gaun kondangan |
Jam
12 malam lebih dikit, Kami ber-3 wanita, bak puteri saja dengan body guard (mahram) meluncur ke gedung tempat pesta.
Di dalam kendaraan, Fatma membetulkan caraku menutup wajah (rambut kami yang
disanggul) yaitu dengan menggunakan *pasmina lebar, dikerudungkan untuk menutup dari kepala hingga seluruh wajah …
pokoknya enggak ada yang terlihat deh … hihi seruuu juga, tak terkecuali mata … hah?
Lalu bagaimana cara melihat ..???
ooohhh sayapun baru paham, ternyata masih bisa melihat jelas tuh, meski di malam banget jam 12 malam gitu loh …
pokoknya enggak ada yang terlihat deh … hihi seruuu juga, tak terkecuali mata … hah?
Lalu bagaimana cara melihat ..???
ooohhh sayapun baru paham, ternyata masih bisa melihat jelas tuh, meski di malam banget jam 12 malam gitu loh …
Setibanya
di gedung tempat pesta, kami memasuki pintu gerbang pertama,
Dijaga oleh security... securiti nya yaa wanita lah.
Lalu masuk pintu berikutnya, semacam selasar (lorong),
terdapat meja console dengan cermin besar.
Di sini juga ada ruangan khusus untuk berbenah pakaian.
Parfum tersedia gratisss tinggal semprot.
Kamipun membenahi penampilan, membuka abaya dan membuka tutup wajah … jreeenggg … ough, legaaa rasanya, kupuasin tengok kanan kiri… ramenya para tamu undangan berbenah penampilan. Lalu kami masuk pintu berikutnya, disambut oleh penerima tamu,
Dijaga oleh security... securiti nya yaa wanita lah.
Lalu masuk pintu berikutnya, semacam selasar (lorong),
terdapat meja console dengan cermin besar.
Di sini juga ada ruangan khusus untuk berbenah pakaian.
Parfum tersedia gratisss tinggal semprot.
Kamipun membenahi penampilan, membuka abaya dan membuka tutup wajah … jreeenggg … ough, legaaa rasanya, kupuasin tengok kanan kiri… ramenya para tamu undangan berbenah penampilan. Lalu kami masuk pintu berikutnya, disambut oleh penerima tamu,
Tidak
ada *kotak ajaib, tempat amplop/sumbangan.
Tidak
ada *buku absen kehadiran
Lalu
penerima tamu ngapain?
Bersambung yeee ... (part 2)
Part-2 silakan klik di sini Bunyi SIRINE MERAUNG di dalam gedung pesta.
Part-2 silakan klik di sini Bunyi SIRINE MERAUNG di dalam gedung pesta.
Cinnamon Roll
Resep ini saya dapat dari Ummy Abdullah, saat disuguhi cake yang bentuknya mancung seperti tower. Harum kayumanis sangat terasa serta vla yang meleleh membuatku beraat rasa menahan air liur.
Jika kuingat...lucuuu perjuanganku mendapat resep ini, saat berkomunikasi dengan orang asing, dimana kami sama-sama tidak faham dengan bahasa lawan bicara ... lalu secara otomatis === baca selengkapnya
Jika kuingat...lucuuu perjuanganku mendapat resep ini, saat berkomunikasi dengan orang asing, dimana kami sama-sama tidak faham dengan bahasa lawan bicara ... lalu secara otomatis === baca selengkapnya
JIZAN t Pearl of South of Arab Saudi
Assalamualaikum. Berkesempatan jalan-jalan ke Jizan / Jazan / Gizan, salah satu propinsi di Saudi Arabia
Masyaallah…, kekayaan dan keragaman tempatnya membuatku terpukau. Hamparan karpet hijau perkebunan dan sejuknya pegunungan membuatku terkagum-kagum, aku pikir yang ada Cuma padang gurun pasir yang sangat panas (hingga mencapai 50 derajat Celcius) dengan sandstorm / badai pasir debu. Betapa Allah begitu Agung dengan ciptaanNya.
Masyaallah…, kekayaan dan keragaman tempatnya membuatku terpukau. Hamparan karpet hijau perkebunan dan sejuknya pegunungan membuatku terkagum-kagum, aku pikir yang ada Cuma padang gurun pasir yang sangat panas (hingga mencapai 50 derajat Celcius) dengan sandstorm / badai pasir debu. Betapa Allah begitu Agung dengan ciptaanNya.
Saah satu hamparan pepohonan hijau di Jizan. Dokumen pribadi. |
Jizan / Jazan /Gizan mendapat julukan the Pearl of the South of Saudi Arabia.
Flight Riyadh to Jizan by Saudia Air A320 :
Jizan terletak di pojok barat daya KSA Kingdom of Saudi Arabia. Dari ibukota KSA yaitu kota Riyadh menuju ke Jizan by Saudia flight sekitar 2 jam. Sesampai di airport King Abdullah bin Abdul Aziz Airport, Jizan disambut dengan disain ruang yang unik di bagian lobby depan airport, yaitu bangunan rumah tempo doeloe penduduk Jizan, bentuknya seperti kubah dengan atap runcing, terbuat dari daun pohon kurma, dinding terbuat dari lumpur padang pasir dengan hiasan handicraft antara lain topi lebar, tas, yang terbuat dari anyaman daun pohon kurma.
model rumah adat tempo doeloe penduduk Jizan (dokumen pribadi) |
Memasuki kota Jizan yang juga merupakan ibukota propinsi Jizan, terlihat cukup ramai. Tidak begitu lama kami melalui salah satu bangunan yang menurutku salah satu icon kota Jizan yaitu bangunan berupa patung berbentuk jangkar, berada di bundaran jalan. Jizan memiliki pantai dan garis pantai yang sangat indah dengan kekayaan lautnya menjadi salah satu tujuan wisata.. Jika anda gemar berpetualang di laut anda dapat pergi ke Pulau Farasan, melakukan diving menikmati indahnya terumbu karang.
Di area lain saya juga jumpai icon yang eye catching terletak di tengah persimpangan jalan, yaitu bangunan menyerupai pedang.
Di area lain saya juga jumpai icon yang eye catching terletak di tengah persimpangan jalan, yaitu bangunan menyerupai pedang.
Tugu berbentuk PEDANG ... (dokumen pribadi) |
SUHU dan CUACA : di Jizan tidak menetap. Saat musim panas berkisar 40 derajat Celcius sedang di musim dingin akan dingiiin sekali. Di Jizan pula sering turun hujan. Jika dibandingkan dengan di Riyadh, di Jizan terasa lebih *sumuk, gerah, berkeringat khas daerah pantai.
cuaca selama 5 hari berturut-turut, per 11 July 2014. |
Sayapun sempat keliling kota antara lain melihat stadion sepak bola. Jizan sudah menghasilkan banyak para pelatih dan pemain sepakbola andalan negeri ini. Bukan cuma ustadz, ulama .. pemain bola (paling inget sama Sahlawi, Sulaiman dari FC Al-Nassr favorit ) pun berjenggot ... so cool !
gedung Chamber of Commerce n Industry (Kamar Dagang) , Jizan (dok pribadi) |
Shopping…? O pastinya belum lengkap jalan-jalan jika belum shopping. Beberapa mall yang sempat saya kunjungi sangat ramai. Barang-barang bermerek internasional memenuhi outlet mall. Manequin terpajang dengan gaun-gaun wanita yang mewah, sangat eyecatching.
Manequinnya tanpa kepala.
Juga tidak ada gambar maupun iklan yang memajang foto perempuan. Hhmm penasaran bagaimana wanita arab dibalut gaun-gaun yang indah semarak …
Manequinnya tanpa kepala.
Juga tidak ada gambar maupun iklan yang memajang foto perempuan. Hhmm penasaran bagaimana wanita arab dibalut gaun-gaun yang indah semarak …
salah satu pertokoan tempat belanja di Jizan |
Jizan dengan penduduknya yang ramah dan santun, dikaruniai Allah dengan kondisi alam yang kaya dan beragam. Hasil pertanian, perkebunan maupun laut yang melimpah, dinikmati tidak hanya oleh penduduk local. Sayuran, buah-buahan seperti mangga, papaya, pisang, delima yang di Riyadh kebanyakan dari Jizan, Taif, jadi bukan impor yaaa…yang impor juga ada misal rambutan. Selain juga produk lainnya misalnya daging kambing, ghee, madu, unggas. Ini diantaranya yang menjadikan menu hidangan sangat beragam.
Special mangga, selama hampir 1 bulan saya tinggal di Jizan, setiap hari makan mangga yang masyaallah maniiisss banget, segar dan banyak airnya.
Sangat menarik baru pernah lihat & merasakan buah برشومي bersyumi
Terimakasih sudah berkunjung ...
Fresh Juice Mentimun
Summer sudah berjalan beberapa bulan ini.. siang hari sangat terasa panasnya, hingga mencapai 50 deg C. Panas-panas gini yang terbayang adalah minuman yang segaarrr. Nih sayang sudah saya buatin penghapus dahaga ...
masyaallah ... dibuat dengan cinta, suegeerrr |
Sahabat mau bikin sendiri, lebih sehat... bahannya --- baca selengkapnya
Salad Terong Panggang
Bosan dengan terong yang dioseng, lodeh? Coba deh TERONGnya dipangganng.. ternyata tidak kalah lezat. Penggunaan extra virgin olive oil menambah rasa makin mantab.
Happy Flight Bersama SAUDIA Air
Assalamualaikum
Berbagi pengalaman selama travelling sangat menyenangkan. Ini tentang penerbangan yang saya alami.
Hayoooo ... sahabat punya juga kan pengalaman baik yg menyenangkan maupun sebaliknya, yg bikin beteeee poool menyebalkan menguji kesabaran. Seperti yg pernah saya === baca selengkapnya
Berbagi pengalaman selama travelling sangat menyenangkan. Ini tentang penerbangan yang saya alami.
meal in t flight nampan sandwich, kurma, dan*Gahwa kopi arab |
RAMADHAN MUBARAK 2014 M
Bismillah.
Riyadh - Saudi Arabia, 2014 h...Mahkamah
Agung telah meminta semua umat Islam di Kerajaan Arab Saudi untuk melihat bulan
sabit Ramadhan pada hari Jumat malam. Dalam
sebuah pengumuman yang dibuat pada hari Kamis, Mahkamah Agung meminta siapa pun
yang melihat bulan sabit Ramadhan oleh mata telanjang atau teropong untuk
melaporkan ke pengadilan terdekat untuk mendaftarkan kesaksiannya.
Keputusan bahwa awal puasa dimulai besok, jatuh pada hari Minggu, 29 JUNI 2014.... SEREMPAK.
Keputusan bahwa awal puasa dimulai besok, jatuh pada hari Minggu, 29 JUNI 2014.... SEREMPAK.
marhaban ya RAMADHAN ... pic by indopicDotCom |
Allah menjadikan hilal sebagai acuan waktu ibadah bagi seluruh umat manusia.
Allah berfirman, yang artinya :
Mereka bertanya kepadamu tentang hilal. Jawablah hllal adalah mawaqit (acuan waktu) bagi manusia dan acuan ibadah haji. .. (QS Al Baqarah : 189)
Ibn Hajar menyebutkan hadits, sbb :
Dari Ibnu Umar radhiyallahu "anhuma ia berkata : Aku pernah mendengar Rasulullah shallallahu alaihi wasallam bersabda : Jika kalian melihat hilal maka beruasalah. Jika kalian melihatnya lagi maka berhari rayalah. Jika hilal tertutup maka genapkanlah (bulan Syaban menjadi 30 hari)
Hilal disebut hilal sebab dia ustuhilla bihi bainan-nas (terkenal di tengah masyarakat)
Nabi Muhammad shallallahu alaihi wasallam mengaitkan hukum dengan melihat hilal, bukan dengan cara hisab. Cara dengan melihat hilal dapat dilakukan oleh orang awam, dan alim sekalipun. Inillah cara yang diberikan oleh Allah untuk kemudahan seluruh hambaNya.
Di bulan suci Ramadhan ini mari kita berlomba-lomba mencari keberkahan dengan beramal sholih. Selamat menunaikan kewajiban ibadah puasa ...
MARHABAN YAA RAMADHAN
RAMADHAN MUBARAK
SHORBAH ADAS (soup Lentil)
Assalamualaikum, RAMADHAN KAREEM ....
Salah satu hidangan khas iftar (buka puasa) di Saudi Arabia adalah *shorbah adas. Baru kali ini tahu yang namanya *Adas ... Bentuknya bundar gepeng, ukurannya imuut banget, dan ooohh warnanya sungguh menggoda .. orange, ngejreeeng, kemasan plastik Masih asing buatku... pada kemasan tertulis *Zero Lentil ... nah apa lagi tuh.
Salah satu hidangan khas iftar (buka puasa) di Saudi Arabia adalah *shorbah adas. Baru kali ini tahu yang namanya *Adas ... Bentuknya bundar gepeng, ukurannya imuut banget, dan ooohh warnanya sungguh menggoda .. orange, ngejreeeng, kemasan plastik Masih asing buatku... pada kemasan tertulis *Zero Lentil ... nah apa lagi tuh.
KHUBZ, FLAT/ PITA BREAD
Bismillah. Berikut RESEP dapurku, Khubz (Arabic: خبز) adalah roti. Merupakan makanan pokok
orang Arab, dikenal juga dengan flat bread atau pita bread (roti pita).
Bentuknya yang flat, datar serta ciri khasnya yang berkantung. Terbuat dari
gandum/terigu, sebagai pengganti nasi.
Khubz disantap dengan soup jamur creamy. |
Alam jazeerah Arab (Saudi) berupa
padang pasir tidak cocok bagi tanaman padi yang banyak memerlukan air, berbeda
dengan tanaman gandum yang lebih tahan dengan kondisi sedikit mengandung air. Maka tak heran gandum
merupakan makanan pokok bangsa Arab.
Petama beradaptasi meski sudah makan khubz, perutku masih aja berasa belum makan jika belum ketemu nasi ... hahahhah Indonesia banggetttt.
Namun sekarang perut
sudah nyaman dengan khubz ini.
Khubz roti
gandum lebih tinggi kandungan serat dan energinya dibanding dengan
nasi, sehingga roti gandum mampu menahan rasa lapar lebih lama.
Cara makan khubz
Bentuknya yang bundar,
pipih / flat, lebaarr, sempat membuatku bingung bagaimana cara makannya? Apakah
dipotong dengan menggunakan pisau roti dan garpu, laiknya orang
"barat"?
Oh sungguh berbedaaaa !
Khubz disobek dengan tangan (bukan dengan pisau atau
garpu) lalu dicocolkan ke lauknya berupa selai, madu, keju, yoghurt cream,
fresh cream, peanut butter, omelet, kare kambing, mollokhia, bamya (okra, lady
finger) dan lainnya sesuai selera.
Dapat juga dengan cara
khubz diisi dengan filling lalu digulung seperti dadar gulung,
lalu nyaaammm disantap.
adonan khubz siap dipanggang |
Resep Khubz, flat bread, pita bread, roti pita.
Bahan : Porsi 2 orang
1 cup tepung gandum, atau lainnya misal terigu all purpose
1 sdt ragi instan
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm olive oil
1/3 gelas air hangat (bukan panas)
CARA MEMBUAT :
1. Campur ragi dengan air hangat, aduk2, diamkan 10 menit, akan timbul busa.
2.Campur terigu, garam, gula, air ragi, aduk rata dengan sendok. Jika kurang air, tambahkan sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan hingga kalis. Bulatkan adonan, olesi dg olive oil lalu simpan dalam wadah tertutup (plastik atau serbet bersih) agar adonan tidak kering. Diamkan pada suhu ruang 30 menit, hingga adonan mengembang.
3. Buka wadah, kempiskan adonan dengan meninjunya, lalu pipihkan dengan penggilas hingga tipis. Tanpa penggilas, dengan tangan pun oke.
4. Panggang di dalam oven, hingga matang. Keluarkan dari oven. Roti akan berkantung dengan bagian tengah dapat diisi selai, mayonaise, sayuran, daging, ... dapat dibuat sandwich.
1 cup tepung gandum, atau lainnya misal terigu all purpose
1 sdt ragi instan
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm olive oil
1/3 gelas air hangat (bukan panas)
CARA MEMBUAT :
1. Campur ragi dengan air hangat, aduk2, diamkan 10 menit, akan timbul busa.
2.Campur terigu, garam, gula, air ragi, aduk rata dengan sendok. Jika kurang air, tambahkan sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan hingga kalis. Bulatkan adonan, olesi dg olive oil lalu simpan dalam wadah tertutup (plastik atau serbet bersih) agar adonan tidak kering. Diamkan pada suhu ruang 30 menit, hingga adonan mengembang.
3. Buka wadah, kempiskan adonan dengan meninjunya, lalu pipihkan dengan penggilas hingga tipis. Tanpa penggilas, dengan tangan pun oke.
4. Panggang di dalam oven, hingga matang. Keluarkan dari oven. Roti akan berkantung dengan bagian tengah dapat diisi selai, mayonaise, sayuran, daging, ... dapat dibuat sandwich.
Kami terbiasa makan malam dengan khubz,
ditemani hot fresh milk cardamom, selai, madu, aneka cheese (cheddar, mozzarella,
kiri cream, fresh cream) , *Labaneh yoghurt cream (rasanya asam gurih), soup hijau mollokhia maupun bamya (okra, lady finger). Kini menyantap
khubz membuat perutku terasa nyaman, cocok untuk breakfast dan dinner.
Kalau lagi males bikin sendiri, beli saja di mana-mana ada, Paket Hummus Mutabbal Baba Ghanouj sudah termasuk Khubz.
Kalau lagi males bikin sendiri, beli saja di mana-mana ada, Paket Hummus Mutabbal Baba Ghanouj sudah termasuk Khubz.
Saya suka menambahkan rempah pada
adonan Khubz untuk menambah aromatik, yaitu dengan cinnamon powder. Yang satu ini benar2 original my idea (ide gile hahahahh) adonan saya tambahkan butiran biji
*Habatussauda (jintan hitam). Hasilnya jreeenggg.. menambah cantik tampilan Khubz dengan bintik-bintik
hitam biji *Habbatussauda.
Saat dipanggang ... hhhmmm semribiiit
bau *habatussauda nya haruuumm. Habatussauda ini banyak khasiatnya sahabat,
buatku sangat terasa menyegarkan pernafasan, saat tanda-tanda mulai flu pilek.
Tidurpun jadi pulas.
Iseng menggunakan oven api atas .. jreeenggg khubz makin montok gembung. |
Cobain dipanggang di oven menggunakan api atas .. jreeengg khubz makin mengembang gembung montok booo ... menggemaskan kan?
Saking sudah terbiasanya orang Arab bikin khubz, laki-laki (Baba Thayyib) pun pandai membuatnya di rumah. Waaahhh gak mau kalah saya sekarang sudah bisa bikin khubz.
khubz dipanggang di teflon |
Hanya 1 reyal ...!
Di Saudi Arabia khubz sangat mudah didapat, hampir semua toko, apalagi supermarket menjual khubz. Satu pak berisi 4-6 lembar khubz. Harganya 1 reyal only ! Pertama beli ana takjub heran .. masya Allah..., itu khubz luebaaarrrnyaaah booo segini nih.
masya Allah .. lueebaaarrnyaa |
Ditulis di Riyadh, ibukota KSA (Kingdom Saudi Arabia).
By Mysweet Ladyluck
Spaghetti Daging Kambing
Bismillah
TAKUT MAKAN DAGING KAMBING?
Menurut penelitian dan berbagai sumber, FAKTANYA daging kambing mengandung LEMAK JENUH dan KOLESTEROL yang LEBIH RENDAH dibanding daging lainnya (sapi,ayam,babi). Sebaliknya daging kambing mengandung *Sodium yang yang lebih rendah. Sodium adalah zat yang turut menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh kita. Jumlah sodium yang berlebihan menyebabkan tubuh harus menahan cairan...inilah salah satu yang menyebabkan tekanan darah meningkat / tinggi.
Nah .. jelas kan, daging kambing lebih baik dan sehat.... embeeee emang oyeee
Kandungan gizi daging kambing selengkapnya dapat dicek di website USDA, Nutrient Database for Standard Reference.
Banyak yang menghindari daging daging yang katanya---baca selengkapnya
TAKUT MAKAN DAGING KAMBING?
Menurut penelitian dan berbagai sumber, FAKTANYA daging kambing mengandung LEMAK JENUH dan KOLESTEROL yang LEBIH RENDAH dibanding daging lainnya (sapi,ayam,babi). Sebaliknya daging kambing mengandung *Sodium yang yang lebih rendah. Sodium adalah zat yang turut menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh kita. Jumlah sodium yang berlebihan menyebabkan tubuh harus menahan cairan...inilah salah satu yang menyebabkan tekanan darah meningkat / tinggi.
Nah .. jelas kan, daging kambing lebih baik dan sehat.... embeeee emang oyeee
Kandungan gizi daging kambing selengkapnya dapat dicek di website USDA, Nutrient Database for Standard Reference.
Banyak yang menghindari daging daging yang katanya---baca selengkapnya
PASTA, JENIS & SEJARAH
Bismillah
Siapa yang tidak kenal mi, mie,
mih …? Makanan yang mudah sekali didapat dalam bentuk mi instant, baik dalam
kemasan plastk maupun cup. Terbuat dari tepung gandum, tekstur yang lembut,
kenyal serta mudah cara memasaknya membuat hampir semua orang menyukainya.
Begitupun PASTA makanan jenis mi ini telah menyebar hampir di seantero dunia.
dok pribadi |
Wuiihh… aneka bentuk pasta dan sejarahnya === baca selengkapnya
DONAT PISANG tanpa lobang
Assalamualaikum
Beberapa kali praktek membuat donat, meski masih jauuuh dari bagus, namun selalu habis ... apalagi dimakan saat masih hangat..asyik untuk menemani saat minum teh, kopi, susu di pagi, sore maupun malam hari. Donat dengan lubang tengah, sudah biasa...
cobain bikin donat tanpa lubang, dalemnya diisi pisang ... baca selengkapnya
BANANA CAKE buatan si ABAH enaaak
Bismillah
Banana Cake ini enaaak dan sangat mudah membuatnya, NO MIXER. si Abah aja berani praktek dan hasilnyaaa lumayaaan jempol seperti yang di bawah ini.
BANANA CAKE buatan si Abah dengan topping yoghurt cream dan selai blueberry |
Cau (bhs sunda), gedhang (bhs jawa)... rasanya gak ada banget yaaa yang tidak doyan pisang ...hahaha. Rasanya yang manis, tekstur yang lembuuuut === baca selengkapnya
AVOCADO salad SIMPLE n HEALTHY
SALAD AVOCADO, alpukat
Hmmm juice alpukat ... suegeerr banget, diminum saat panas begini... langsung mak legenderrrr bablas ke perut.(38 deg C.. penginnya minum terusss). Masih ada alpukat 2 bh sengaja pas membelinya aku pilih yang belum terlalu matang, jadi agak tahan beberapa hari, nah sekarang sudah pas matangnya .... enak nih dibikin salad saja, mudah membuatnya, terasa ada yang digigitnya gituuu ...
Cara membuatnya gampang benget === baca selengkapnya
salad avocado....yummmm bikin ngilerrr... (dok. pribadi) |
Cara membuatnya gampang benget === baca selengkapnya
BAKHOOR, AURA MISTIK KEMENYAN ?
Bismillah... hari ini Kamis, nanti Malam Jumat... ya iyaaaalah, besok Jumat.
Semoga sahabat semua selalu dalam berkah Allah swt, amin.
Bau *wangi khas yang bagiku masih asing dan aneh kembali *semribit menyebar tercium.. mana aku sedang sendirian lagi … hidungku mengendus-endus darimana arah *wangi aneh ….o dari tetangga sebelah. Hiiii wanginyanya membuatku jadi berperasaan *aneh … sambil membayangkan *mbah dukun yang sedang membakar kemenyan, bakhoor dan oles=oles minyak (dari arab katanya) mulut komat kamit….
Begitu maraknya pengaruh cerita misteri… Malam jumat dianggap sebagian orang merupakan malam yang *berbeda dengan malam lainnya. Wangi dupa, kemenyan, bakhoor yang dibakar sering dianggap membawa aura mistik oleh sebagian orang (dunia dukun ?) Kejadian yang dianggap aneh , misteri, bau kemenyan, dupa, kembang, dan aneka bumbu mistik lainnya pun sering dikait-kaitkan dengan malam jumat,
apalagi malam Jumat Kliwon....baca selengkapnya
RUJAK tutty frutty
assalamualaikum
Alhamdulilah pelaksanaan pesta demokrasi telah berlangsung kemarin 9 April 2014. . Panasnyaaaa...suhu 30 deg C terasa menyengat, berita pemilu pun tak kalah panas ... serangan udara begitu gencar melalui berbagai media termasuk media sosial... para caleg yang mengutamakan pendekatan langsung terjun ke masyarakat (katanyaaa) melancarkan serangan darat nya. ... lalu ada serangan diam-diam, serangan fajar denga peluru tajam yang (tidak) mematikan tapi justeru menggelitik aaawwww berupa *gift rahasia... Semoga siapapun yang terpilih akan menjalankan tugas dengan amanah. Dan yang tidak terpilih akan tetap normal, tidak terkena serangan stress akut :). Yang dipilih, yang memilh, yang golput, semua akan dimintai pertanggungjawabannya masing2 di hadapan Allah.
sekarang saatnya mulailah serangan cekot2 di seluruh urat syaraf menanti hasil akhir quick count .. ini juga dapat menyebabkan rasa panas ... uuuuhhh... panas...panaaass...
Be cool,
Saya sudah buatkan yang panas tapi segaaarrr ...
menghilangkan ketegangan dan stress.... baca selengkapnya
Langganan:
Postingan (Atom)