WEDANG JAHE

Setelah 5 bulan merasakan nikmatnya cuaca di musim summer yang panasnya mencapai 45-50 C, (pakai pecah2 bibir n tumit kaki) serta tingkat kelembaban yang membuat kulitku kering, gatal-gatal. Tapi asyiknya dapat ketemu berbagai macam buah-buahan yang unik bagiku seperti : mish-mish, durokh, orang -----



wedang jahe
Read More »

LABNAH creamy yummy

Di Arab produk susu sangatlah terkenal dan mudah didapatkan baik di restoran maupun supermarket. Selain susu sapi, sudah pernah coba susu kambing? susu onta? Yoghurt merupakan salah satu hasil olahan susu. Jenis yoghurt ada yang cair bisa langsung glek minum (namanya laban), maupun yang lebih padat, yang disebut "labnah, labneh, labaneh". Produk yoghurt yang lebih padat ini (tekstur seperti bubur sum-sum/bubur lemu) biasa disajikan dengan "khubz", flat bread, roti arab yang berbentuk bundar, tipis. Labnah juga dapat dioleskan di permukaan roti. Atau dapat juga sebagai olesan sandwich. Di bulan Ramadhan majikan sering membawa pulang labnah yang dibeli di restoran, sebagai hidangan berbuka puasa. 

labnah labaneh labneh
LABNAH yang dibeli oleh majikan dari restoran,
aselinya gak pakai pisang ... sengaja aku tambahin .. hihihi sbg garnis.
Sebenarnya yang disebut *labnah itu ya sejenis cream hasil olahan keju ... banyak restoran di Saudi Arabia yang menjual hidangan khas arab, bentuknya bundar lebar seperti pizza ... yaaa disebutnya *labnah.. juga, gituuuu. 

Susu dan hasil olahannya sangat baik untuk kesehatan karena antara lain sebagai sumber -----

Read More »
Copyright © * Mysweet Ladyluck. All rights reserved.